烹饪|?天气慢慢转凉，就爱这么吃，吃肉吃菜又喝汤，营养丰富又健康！
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莫愁厨路无知己 ， 谁人不识小面姨 。大家好 ， 我是小面姨 。今天小面姨给大家分享一道“萝卜羊排汤”的做法 。昨天晚上吃完晚饭 ， 感觉时间还挺早的 ， 就和老公一起出去采购重阳节要吃的一些食物 。走在路上 ， 老公说咱们好久没吃大肉了 ， 不行买点大肉吃 。我说吃什么大肉 ， 不如买点羊排炖汤喝 ， 既有羊肉吃 ， 还有靓汤喝 。老公也觉得我的提议好 ， 便答应了下来 。于是我们来到一家卖羊肉的摊点 ， 买了四十元的羊排 。其实之所以要吃羊肉 ， 主要因为婆婆前几天曾经在我面前提起过想吃羊肉的事情 ， 于是我心里就暗暗计划着要给婆婆亲自下厨做一回羊肉吃 。现在刚好赶上重阳节 ， 那就趁着过节 ， 让婆婆高高兴兴过一回吃羊肉的瘾吧！
今天这道“萝卜羊排汤”做好后 ， 婆婆果然吃得非常高兴 ， 一个劲夸我做的味道香 ， 特别好吃 。重阳节是咱们中华民族一个重要节日 ， 具有吉祥喜庆的意思 。在这一天要喝菊花茶、吃重阳糕等美食 ， 欢欢乐乐过一个幸福美满的节日 。这几天 ， 我们小区的也显得热闹起来 ， 很多人都在筹备过节的食物 。婆婆是个性格开朗的婆婆 ， 平时也对我很关心 ， 虽然和我们不住在一起 ， 但我会隔三差五去看婆婆 ， 给她做一些她喜欢吃的美食 ， 这也是我应该尽的责任 。现在天气越来越冷 ， 婆婆的饮食生活自然需要我倍加关注 。既然她喜欢吃一些羊肉汤 ， 我就炖给她吃 ， 让她生活幸福又愉快 。考虑到老年人牙口不好 ， 这道萝卜羊排汤我炖的时间比较长 ， 大概有二个小时 ， 为的就是想把羊肉尽量炖烂一些 ， 让婆婆吃起来比较容易一些 。
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天气慢慢转凉 ， 就爱这么吃 ， 吃肉吃菜又喝汤 ， 营养丰富又健康！霜降之后 ， 要多煲这款萝卜羊肉汤 ， 1碗下肚 ， 美味滋补 ， 在这样天冷的天气里 ， 再冷手脚也是暖暖的 ， 两者搭配营养价值更高 ， 有羊排的醇香 ， 萝卜清香 ， 有汤有肉 ， 使人胃口大开 ， 秋冬我常给孩子喝这汤 ， 提高免疫力 ， 让孩子少感冒 ， 简单方便 ， 这道汤成为我家餐桌上的常客 ， 炖好的萝卜汤暖暖的 ， 汤鲜好喝 ， 深得家人喜爱 。重阳节 ， 亲自下厨为婆婆做道汤 ， 暖身更暖心 ， 婆婆：吃得真得劲 。现在我把这道“萝卜羊排汤”美食做法分享给大家 ， 喜欢的朋友可以照着食谱做起来 ， 给家人一道美味 ， 给亲人一份关爱 。
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【萝卜羊排汤】
食材：羊排一斤半、白萝卜1根、蒜半头、香菜1大根、姜1块、大葱1根、盐1大勺、胡椒粉适量 。
做法：
1、需要的食材准备好 。
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2、羊排剁成小段 ， 放入清水中浸泡半个小时 ， 清洗几遍捞出控掉水分 。
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3、羊排放入冷水锅 ， 加1勺料酒 ， 几片姜 ， 大火煮开3分钟 ， 撇掉浮沫捞出 。
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