成都同城会|收藏！成都27家必吃火锅！秋冬保命全靠它们！( 二 )
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老码头坚持 每天屠宰场新鲜拿货 ， 从屠宰场到上桌不超过12小时 。 毛肚切成巴掌大 ， 鸭肠烫到微微卷曲 ， 入口真的能听到咔咔的脆声！
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而且在它家 ， 你还能吃到 四川名小吃合集！大名鼎鼎的龙抄手、钟水饺...老码头都给你备好了~
地址：武侯区双楠路9号（置信广场1楼）
（其他门店地址请自行查询）
04.CHENGDU · HOT POT
楠火锅 | 重庆扛把子来成都了
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在重庆这种火锅文化极度发达的地方 ， 也能做到让本地人天天排队 ， 据说 每天要排4、500桌！
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九宫格是重庆特色 ， 配上成都盖碗茶 ， 一次性get九份特色爆款菜！
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双椒牛肉里的大片牛肉被裹满青红椒之后 ， 简直是食欲的启动器！肥肠处理得很干净 ， 卤过以后耙而不烂 ， 吃起软糯又不失去嚼劲！
地址：吉祥街39号
（其他门店地址请自行查询）
05.CHENGDU · HOT POT
有拈头 | 小碗菜簸箕装
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它家独有的 小碗特色菜 ， 配上簸箕 ，一簸箕一簸箕的端上来 ， 感觉就像回到80年代了一样 。
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和手指一样长的肥肠是提前卤过的 ， 一口咬下去 ， 汤汁和肉香飙向嘴巴里 。 毛肚被牛油和清油包裹 ， 吃起来不仅 清脆弹牙 ， 还有独特的香味 。
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和朋友一起坐着 ， 耳边是来往店员的传菜声 ， 眼前摆放着成都街道的号码牌 ， 百分百还原老成都风味 ， 有拈头不愧为市井火锅的扛把子！
地址：锦江区龙王庙正街17号
（其他门店地址请自行查询）
06.CHENGDU · HOT POT
川西坝子| 6家店全5星好评
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成都人吃了10年的川西坝子 ， 每次进店锅底一上就觉得对位！ 茂县花椒、河南新一代、满天星 ， 再配上足足的3斤牛油 ， 麻辣鲜香尽在一锅之中 。
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