汤圆|秋冬换季，女人更要好好爱自己，这汤1周喝2次，身体暖和不怕冷
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带孩子去超市买菜 ， 路过冷冻食品区 ， 看到彩色的小汤圆 ， 3种颜色300克一包的卖10块 ， 5种颜色一包的就更贵了 。作为一个会过日子的抠门主妇 ， 我是舍不得买的 。孩子想吃 ， 那就做起来 ， 反正又不难 。家里正好还有从妈妈家拿回来的糯米粉和一些果蔬粉 。一边看电视一边搓小汤圆 ， 很快就做好了 ， 放到冰箱里冷冻起来 ， 随时都可以煮来吃 。
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彩色小汤圆最好吃的做法是跟甜酒一起煮 。甜酒也叫醪糟 ， 是糯米蒸熟后发酵做成的平价滋补营养品 。很多产妇在月子里都喝过甜酒蛋花汤 ， 经常喝能改善体质 。一般人一星期喝上2次 ， 身体暖和不那么怕冷 ， 也就不会觉得冬天难熬了 。每到秋冬换季的时候 ， 甜酒就供不应求 ， 一是因为买的人多 ， 二是天气变冷发酵变慢 ， 产量相对来说就少了 。今天就给大家分享一下甜酒煮彩色汤圆的做法 ， 需要准备的食材有：彩色小汤圆 适量 ， 甜酒 2大勺 ， 白砂糖 适量 ， 百香果 2个 。
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第一步：先教大家做彩色小汤圆 ， 100克糯米粉放入10克西瓜果蔬菜 ， 也可以换成抹茶粉、紫薯粉、南瓜粉等等 。
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第二步：糯米粉和西瓜果蔬粉用勺子翻拌均匀 。
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第三步：加入温水混合成没有干粉和颗粒物的粉色糯米面团 ， 看起来有点像冰淇淋的样子 。我用的这种糯米粉不怎么吸水只用了35克温水 ， 买的糯米粉吸水性会好一点 ， 温水的分量根据糯米粉的吸水性灵活调整 。
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第四步：取适量的糯米面团搓成小小的汤圆 。建议一边看电视一边搓 ， 很快就可以搓好了 。放小汤圆的盘子上最好垫一张保鲜膜 ， 做好以后放到冰箱里冷冻10分钟 ， 再装袋冷冻起来慢慢吃 。
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第五步：紫色的加紫薯粉 ， 绿色加抹茶粉 ， 黄色加南瓜粉或者用南瓜泥、红薯泥 ， 所有的彩色小汤圆做好后 ， 取适量的出来跟甜酒一起煮 。彩色小汤圆不需要提前解冻 。
【汤圆|秋冬换季，女人更要好好爱自己，这汤1周喝2次，身体暖和不怕冷】
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第六步：三禾白色奶锅里加适量的水大火烧开 ， 放入彩色小汤圆煮到浮起 。
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