烹饪|芋头花生猪脚汤︱胶原满满的超满足，而且做法也很是简单的哟
芋头花生猪脚汤
忽然发现好久没有煲汤了 ， 今天就来一碗胶原满满的猪脚汤吧 。
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食材：
猪蹄1000克 ， 料酒2勺 ， 盐适量 ， 生抽3勺 ， 白胡椒粉1勺 ， 芋头250克 ， 花生100克 ， 姜1块 ， 葱花少许 。
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做法：
1.猪脚清洗干净 。
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2.准备一锅清水 ， 冷水下锅煮沸 ， 加上少许料酒 。
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3.然后捞出洗净 。
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4.生姜拍扁 。
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5.准备好铸铁锅 ， 放入猪脚、花生、姜块和料酒 ， 倒入热水没过食材 。
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6.中火把汤煮沸 ， 加入生抽 。
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7.盖好盖子 ， 小火炖煮1小时左右 。
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8.然后加入芋头块、盐、胡椒粉 ， 简单拌匀 。
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9.再次盖好送入凯度GA蒸烤一体机 ， 蒸模式 ， 100度40-50分钟 。
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10.取出 ， 撒上葱花 。
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小贴士
1.花生需要提前用水浸泡 ， 浸泡时多换几次水 ， 汤水就不会被染色 。
2.不喜小芋头 ， 换成荔浦芋头也是可以的 。
【烹饪|芋头花生猪脚汤︱胶原满满的超满足，而且做法也很是简单的哟】
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