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张巧林说育儿|孩子专注力差，居然是饮食在作怪，绝大多数家长浑然不觉( 二 )


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6、含有水杨酸成分的水果也很容易导致孩子大脑神经过敏 ， 如杨桃和杨梅 。
张巧林说育儿|孩子专注力差，居然是饮食在作怪，绝大多数家长浑然不觉
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7、高脂油炸食物 食用高脂油炸食物需要更长的时间才能消化 ， 容易导致腹部不适 ， 影响睡眠和专注力 。
8、应少食含铅食物 。 因为铅可使孩子视觉运动、记忆感觉、形象思维、行为等发生改变 ， 出现多动 ， 所以多动症患儿应少食含铅的皮蛋、贝类等食品 。
. 与铅摄入过多有关：美国多动症儿童高达10％ ， 与铅摄入过多有关 。 铅可导致脑神经的化学及神经递质的代谢发生变化 ， 从而使视觉运动功能、记忆、感觉、形象化思维、行为等发生改变 ， 出现多动症症状 。 所以 ， 儿童要避免使用含铅食具 ， 少吃含铅多的食物 ， 如爆米花、皮蛋、贝类、近海的鳗鱼鱿鱼等、含铅、镉(多半为污染)的蔬菜、蘑菇、大米 。
9、不要让孩子长期食用方便面类食品、涮羊肉、烤羊肉串等 。
好吧 ， 原来这么多食物会破坏孩子的专注力 。
平日里孩子吵着闹着最爱吃的零食 ， 竟可能是导致多动症的背后推手！
同时一个发布在柳叶刀杂志的研究发现 ， 降低糖和精炼的碳水化合物后 ， 孩子的多动症症状得到了很大的缓解
当你摄入高GI的碳水化合物后 ， 会刺激胰腺分泌胰岛素 ， 胰岛素会降低血糖 ， 导致血糖迅速从血液中进入细胞中 ， 血糖的骤升骤降 ， 会影响人的情绪 ， 行为 ， 而低GI的食物则会稳定血糖 ， 会提高多动症的自控力 ， 改善自我表现 。
那该怎么吃？ 人的饮食有三大摄入点：碳水化合物 蛋白质 脂肪 。 父母要让合理搭配才能增加孩子抵抗力身体健康 。 对于多动症的饮食调理 ， 我们首先要避开高GI碳水化合物 。 选用健康的低GI碳水化合物 。
1 各种水果
新鲜的水果比果汁好很多 ， 最好鲜榨 ， 让孩子有喝果汁的感觉 ， 水果的GI会低于加工类果汁 ， 因为水果中的纤维会减缓果糖的吸收速度 ， 比如说 ， 吃橙子会比喝加工类的橙汁更加好 。
2 粗粮和全麦等主食
全谷物 ， 非精炼的碳水化合物 ， 含有更多的纤维 ， 维生素 ， 矿物质 ， 升糖指数低 ， 在稳定胰岛素方面 ， 会比精炼的米和面更好 。
3 蔬菜和豆制品
这些食物中也含有碳水化合物 ， 但是升糖指数很低 ， 可以作为碳水化合物的主要来源 。
哪些食物提高注意力？ 1 蛋白质可以改善ADHD
纽约的一个多动症诊所的神经科学家Vincent J. Monastra, Ph.D ， 针对500名儿童做了一个研究发现 ， 早餐中加入足够的蛋白质后 ， 儿童的多动症问题得到了缓解 。
具体原理 ， 蛋白质给神经传导物质提供氨基酸 ， 直接影响四个主要的神经传导素 ， 血清素 ， 多巴胺 ， 肾上腺素和去甲肾上腺素 ， 其中血清素是由色氨酸合成 ， 我们的身体无法合成色氨酸 ， 需要从食物中摄取 。
同时 ， 蛋白质也能保证血糖的稳定性 ， 和其他简单的碳水化合物不一样 。
2 海藻油 ， 和DHA多的鱼 ， 可以改善ADHD
加利福尼亚大学医学院教授William Sears说 ， 脑部60%都是脂肪 ， 而人体的整个系统都是被脑部控制 ， 食物中的脂肪越好 ， 你的脑部供能就越好
鱼油中富含omega-3 ， 这是一种非常重要的脂肪酸 ， 他是脑细胞膜的重要组成部分 ， 但是我们现在的饮食习惯中 ， 含有太多的omega-6 ， omega-3的量太少 。
有研究发现 ， 一般有多动症的人 ， 饮食中加入omega-3后 ， 会发现认知功能和注意力有明显的改善 。
3 一些维生素和矿物质
在食品中多摄入维生素C ， 维生素B ， 铁 ， 锌等 ， 可能有助于缓解儿童多动症 ， 和注意力不集中的问题 ， 水果 ， 蔬菜中含有大量的维生素和矿物质 。


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