鲜花|从“双11”看双循环｜拓宽国内市场 云南鲜花“梅开二度”( 二 )
显然 ， 电商渠道、冷链物流的崛起打破了此前时间、空间对鲜花运输的物理限制 。 王鹏博表示 ， 京东自营鲜花商品 ， 可实现次日达 。 如果想要保障鲜花品质 ， 必须减少鲜花运输的周转环节 。
据王鹏博介绍 ， 在接触京东物流之前 ， 鲜花陆路运输需要经过两轮入仓分拣 ， 以及后续的终端配送 ， 在整个过程中 ， 会出现鲜花遭挤压以及暴力物流等情况会直接导致货损 。 据悉 ， 京东快递在云南设置了专机 ， 鲜花的包裹盒上会贴上蓝标 ， 飞机抵达相应城市后 ， 不再入仓分拣 ， 会直接配送到家 ， 减少物流周转环节 。
京东布局冷链物流实则是行业的缩影 。 苏宁物流在北京、上海、广州、深圳、杭州、大连、武汉、南京等核心30城建设和筹备冷链仓 ， 苏宁冷链覆盖城市超过270多个 ， 引入了一大批三方生鲜客户 。 丹鸟进军生鲜物流 ， 推出“丹鸟鲜送” 品牌 ， 提供“产地直采+空陆组合运输+优先配载+优先配送”的服务 。 巨头纷纷布局 ， 冷链赛道愈来愈宽 。
中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会分析数据显示 ， 2020年我国食品冷链物流市场规模有望达到4700亿元,2017-2020年年平均增速超过20% 。 冷链物流进入发展快车道 。
国产鲜花需苦练内功
在昆明国际花卉拍卖交易中心的拍卖大厅 ， 近百位鲜花拍手们偶尔会默契地发出一阵欢呼 。 “又有高价花被买走了” ， 一位鲜花拍手向北京商报采访人员解释着 。 10月25日 ， 单枝人鱼公主玫瑰花拍出了11.2元的价格 ， 如果不做特殊说明或许消费者不会意识到这是一枝国产玫瑰 ， 这个价位的玫瑰花 ， 已经有着媲美进口高端鲜花的品质 。 
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打开鲜花电商 ， 在高价玫瑰花束的商品介绍页面中往往会特别注释 ， 原材料为“厄瓜多尔玫瑰” 。 而厄瓜多尔似乎已成为鲜花的“高价”贴标 。 不过 ， 在国内花卉行业人士看来 ， 这其中透着“无奈” 。
王俊颖直言 ， 在经过评定之后 ， 当单枝玫瑰花的价格超过10元时 ， 国产玫瑰的品质不输厄瓜多尔 。 王鹏博同样认为 ， 国产玫瑰的培育、养植环境、管理水平的不断提高 ， 花卉产品的质量和数量都将大幅度提高 。 厄瓜多尔有着适合鲜花生长的气候环境 ， 鲜花品质有了“自然条件”的保障 。 国产鲜花与前者生长环境差距 ， 正在通过技术条件来补足 。
对于鲜花消费市场扩容 ， 王鹏博表示 ， 国外有着百年的花艺文化与历史渊源 ， 营销体系成熟、商品供给精细 。 近30年来 ， 国内鲜花消费崛起 ， 花店、鲜花电商实现大跨步发展 ， 但与国外仍有较大的差距 。
北京商业经济学会会长王成荣分析表示 ， 鲜花消费行业不能只拓展渠道 ， 供应商、经销商 ， 还要帮助农户企业完善种植标准化、规范性 。 尤其是电商企业 ， 为云南鲜花开拓新销路解决滞销问题是一方面 ， 还要深入到种植端提升种植技术 。 鲜花消费是生活方式的体现 ， 不应该只是终端场景的品质体现 ， 全链条的升级、转型会给行业营造出更多新商机 。
北京商报采访人员 王维祎/文 赵述评/摄
（责任编辑：季丽亚 HN003）
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