吃货|超市中20元一瓶的“葡萄酒”,真是劣质红酒吗?听听内行怎么说( 二 )


吃货|超市中20元一瓶的“葡萄酒”,真是劣质红酒吗?听听内行怎么说
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如何区分勾兑“红酒”?
一瓶能称为“葡萄酒”的红酒 , 至少需要35%的葡萄原汁 。
当然也会有“失败品”流入国内 , 价格相对来说更加便宜 , 这在红酒市场中也是心照不宣的事情 。
但我们所接触到的 , 超市中20块钱一瓶的红酒 , 绝大多数都是勾兑出来的 , 即便再高级一些 , 也只不过是用“葡萄原浆+酒精”勾兑而成 。
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分辨的方式也很简单 , 将白餐巾纸铺平 , 将红酒滴一大滴 , 如果有一圈水渍在周围 , 而只有中心点为红色 , 那就是勾兑酒无疑了 。
【吃货|超市中20元一瓶的“葡萄酒”,真是劣质红酒吗?听听内行怎么说】反之 , 酿造酒滴在纸上之后 , 也是一个非常均匀的红点 , 并不会“水色”分离 。
保证一招就能让其“现形” 。


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