食肉动物|人类为何只吃食草动物，却很少吃食肉动物？归根结底还是这一个字
随着人们的日常生活越来越好 ， 吃到的食物也开始多样化 ， 除了中国本土产出的食材以外 ， 来自世界各地的食物也借由交通的方便和物流的四通八达 ， 进入中国 ， 出现在人们的餐桌上 。不知道大家发现一个特点没有 ， 在诸多人类吃的食材中 ， 人们为什么常吃食草动物 ， 却很少吃食肉动物呢？
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吃草的鹿
食草动物 ， 我们常吃的猪、牛、羊、兔子等家畜 ， 都是以草料为食 ， 而日本人相当热爱的马肉、鹿肉 ， 作为生物的马和鹿同样爱好吃草 。我们的餐桌上常出现这些生物的肉 ， 并且根据市场需要 ， 有专门的人来养殖这些生物 ， 从而使得市场的货源充足 。
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吃草的牛
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牛肉
食肉动物 ， 狗、狼、老虎、狮子等 ， 是我们常见的食肉动物 ， 如果吃这些生物 ， 从道德角度来说 ， 人们的承受的心理压力更大 。从烹饪方法上来说 ， 这些食肉动物皮糙肉厚 ， 显然需要更多的佐料和更高难度的烹饪技巧 ， 才能将这些生物烹煮成美味 。
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食肉的狼
为什么人类在漫长的岁月里 ， 会逐渐驯服食草动物 ， 并且将食草动物作为自己日常的食材呢？因为食草动物的成本更低 。在农业社会以前 ， 食草动物好欺负 ， 好捕猎 ， 在农业社会以后 ， 食草动物好饲养 。自从人类开始有了文化 ， 并且兴建城邦以来 ， 人们购买日常饮食的时候 ， 是需要考虑成本的 。
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吃草的羊
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羊肉
就拿最常见的猪来说 ， 当你喂养猪的时候 ， 你可以喂这些猪吃白菜、吃谷物、吃玉米 ， 这些成本能高到哪里去呢？我国的东北地区常年出产大白菜 ， 到了冬天来临之际 ， 大白菜更是成吨成吨运往菜市场 ， 大量囤积的批发价格也只要1毛钱1公斤 ， 买这些白菜回去喂猪 ， 一个冬天下来恐怕不过百元 。
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大量白菜
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吃菜的猪
如果我们养的是狼呢？且不说狼的出肉量没有猪来的多 ， 就说每天要喂给狼吃掉的肉 ， 这又要花掉多少成本呢？直接买现成的肉 ， 还不能变质 ， 保存肉的成本也要加上 ， 这个成本价绝对高得吓人 ， 一个冬天下来没有上千块钱都不可能 。所以不需要仔细计算 ， 权衡养猪和养狼之间的成本 ， 相信大家的内心已经有答案 。
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