中国|中国烟草史：明清时期烟草被看作是一种中药( 二 )
过度使用烟草的危害由17世纪的作者从理论上加以阐明 ， 并在18世纪通过全国畅销的大众医学手册得以广泛传播 。但许多中国人依然吸烟 。关于吸烟的长期负面影响的忠告变得越来越温和 ， 这不仅是因为医学文本中穿插了另一种建议 ， 而且因为在市场上可以买到各种各样在消费者眼中具有独特药效的烟草产品 。商家鼓吹他们特定的产品对健康的好处 ， 甚至开发新的产品来卖 。到18世纪中叶 ， 尽管一直有医生警告吸烟有害健康 ， 但想象中中国各种烟草产品的各种健康功效使个体吸烟者相信 ， 他们在摄入的物质即使不对他人的健康有益 ， 也对他们自己的健康有益 。因为每种体质都有一种适合的烟草 ， 所以每个人都可以无忧无虑地吸烟 。他们也正是这样做的 。
“吃烟”与“食烟”
中国晚明时期关于烟草的医学思想被认为处于天人合一医学的独特宇宙哲学框架内 ， 与早期近代欧洲的医学观念截然不同 。从一开始 ， 欧洲人就认为烟草既不是食物也不是饮料 ， 而是一种独特的可消耗物质 。这导致了相当大的分类混乱和激烈的争论：吸烟是一种恶习还是一种善行？烟草能够提供给养 ， 抑或只是一种短暂的愉悦？它是一种有效药还是天然的致醉剂？最终 ， 这些神学和医学争论以烟草的胜利而告终 ， 并且出现了一种共识 ， 即温和地使用烟草既不是罪恶 ， 也不危害人体健康 。事实上 ， 在17世纪的某个时期 ， 许多人认为烟草是一种“万能的灵丹妙药” 。在19世纪欧美医生再次开始站在医学和道德的立场反对烟草消费之前 ， 这种对烟草大体上肯定的观点一直占据着支配地位 。虽然吸烟在中国也引发了一系列争论 ， 但在中国医学界 ， 烟草本身的基本性质从未遭到质疑 。烟草巧妙地融入了可摄入物质的广泛范围 ， 饮食和药物都被包含在内 。烟气和通过口鼻吸入的所有物质一样 ， 被认为会直接进入五脏之一的脾胃 ， 五脏在特定的生理过程中共同连接着人体的所有部分 ， 导致正常或病理的身体状况 。烟气和其他可摄入物质一样 ， 从脾胃渗透和扩散到全身 。食物和药物之间的区别是程度的问题 ， 而不是本质的差异 。摄入的任何东西只要使用得当就能预防疾病 ， 但过量、以错误的搭配方式或在不适宜的季节摄入时 ， 则可能导致疾病 。在这个灵活的概念框架内 ， 没有必要将烟气视为对人体健康基本有害或有益的：根据使用者的体质和吸入烟草的特定条件 ， 烟草可能有益或有害 ， 也可能两者兼具 。
因此 ， 17世纪的中国作者很容易将烟草纳入一个包含所有可摄取物的连续统一体中 ， 将之等同于其中的其他食品、饮料和药物 。因为其致醉性 ， 烟草通常被比作酒 ， 而且被普遍称为“干酒”或者“火酒” 。有时它被称为“烟酒” 。17世纪流传至今以烟草为主题的许多中文文本不使用“吸烟”这个词 ， 而是使用“吃烟”或“食烟” 。例如 ， 厉鹗明确地将烟草描述为饮料 ， 不仅把它与茶 ， 还与具有悠久历史的六种饮料（六饮）——白开水、浆、醴、生水、汤剂、酏——归入一类 。在明清医学文本中 ， 所有的可摄取物 ， 无论是食物、饮料或药物 ， 都能够彻底改变人体内的阴阳平衡 。气这个术语不容易译成英语 ， 因此一般不翻译 。费侠莉（CharlotteFurth）恰如其分地将之描述为：“气是生命源泉的基本能量 ， 是单一且最重要的因素 。气有时可以辨识为薄雾或蒸气 ， 而在其他时候完全隐藏 。它在所有东西中流动：天、地和人体 。每个个体都在成胎的时刻被赋予了一丁点填充宇宙的气 。这种“元气”是养护生命、维持增长、保持生命活力的原料 。它随着身体的老化而衰退 ， 逐渐被用尽 ， 直到它完全消失而导致死亡 。
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补充阳气的烟草
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