DrX说|有些水果热量比肉还高,当心越吃越胖!第一个你就常吃
Dr.X前几天无意间刷到一条新闻:
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当时的第一反应是不可思议 , 毕竟都说吃水果能减肥啊!后来仔细想了想 , 吃水果能减肥这个说法本来就不够谨慎 。
相信很多减肥的朋友都有这样的感受:明明自己每天吃水果 , 几乎拿水果当饭吃了 , 结果还是长胖了~
其实 , 这个时候完全不用自暴自弃 , 很有可能是水果吃错了!
01 在多数人的认知中 , 水果如果吃起来越甜 , 那说明含糖量就越高 , 相应的热量的就越高 。 如果水果吃起来不甜 , 说明正好相反 , 就很适合减肥吃 。
明确告诉你 , 这种认知是错误的 , 很多时候水果也是会「骗人」的!
一般 , 水果中的糖主要分为葡萄糖、蔗糖和果糖 。 这三种糖 , 在甜度上有很大区别 , 热量上也差距很大 。
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我们以蔗糖为固定参数 , 果糖的甜度是蔗糖的1.7倍 , 葡萄糖的甜度是蔗糖的0.7倍 。 所以将它们的甜度进行排序的话 , 应该是果糖>蔗糖>葡萄糖 。
这里我们可以明显看出 , 果糖才是最甜的 。 但事实上 , 热量最大的却不是果糖 。
我们分别取100g的果糖、蔗糖和葡萄糖进行对比 , 会发现果糖的热量为400大卡、蔗糖的热量为389大卡、葡萄糖的热量为409大卡 。
这么一比较 , 这三种的热量我们也能明显看出来了 , 葡萄糖>果糖>蔗糖 。
这个时候 , 肯定有人想说:那我平时就选择含蔗糖多的水果吃不就行了?
不行!
为什么不行?我们来看看100g肉的热量为多少!这里分别取鸡肉、牛肉和羊肉 , 最终结果是鸡肉含热量为134大卡、牛肉288大卡、羊肉178大卡 。
看出来了吧?即使热量最低的蔗糖 , 还是比常见的肉类热量高!
02 上面我们从理论上分析了水果热量不一定比肉类低 , 但并不够直观 , 所以很多读者还是不知道哪些水果热量高 。
下面 , 我们就具体看看哪些常见的水果热量很高 , 不适合减肥吃!
①榴莲
对于榴莲的评价 , 往往是两极分化 , 但这并不影响榴莲的受欢迎程度 。 榴莲虽然「好吃」 , 但是劝你少吃 , 因为榴莲所含的热量实在太高了!
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100g榴莲的热量为150大卡 , 差不多就是300g苹果的热量了 。 而且榴莲的脂肪含量也很高 , 为4.1% , 糖分更是占到了28.3%!
②牛油果
这两天牛油果很受欢迎 , 甚至成为减肥界的「网红」 。 虽然牛油果低盐低糖低碳水 , 但是它的热量却高得吓人 , 达到了每100g热量为171大卡 。
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而我们常吃的猪肉 , 甚至是瘦肉 , 每100g热量也才143大卡!
③椰子
说椰子是「心机婊」一点也不为过!虽然椰子表面上看起来童叟无欺的样子 , 但背地里热量已经高到不可理喻 。
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我们常说炸鸡热量高 , 平时要少吃 。 殊不知每100g炸鸡排的热量为234大卡 , 而每100g椰子的热量居然达到了241大卡!另外 , 椰子的脂肪含量为12% , 糖分也是高达31.3%!
④龙眼
龙眼就是我们熟知的桂圆 , 虽然维C含量 , 但其热量和含糖量也很高 。 每100g龙眼的热量为72大卡 , 如果你喜欢吃龙眼干 , 对不起 , 每100g龙眼干的热量直接达到了317大卡!
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