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烹饪|蚝油金针菇，鲜香脆，加上它营养翻倍，分享金针菇4种吃法( 二 )


2把培根拆开 ， 用培根分别裹住一小撮金针菇 ， 做成小卷 ， 用牙签别住 。
3电饼铛预热刷油 ， 把金针菇卷放进去煎熟 。
4取一个小碗 ， 放小半碗水 ， 加一勺生抽 ， 一勺蚝油 ， 少量的盐 ， 少量的味精 ， 一勺淀粉 ， 搅拌均匀 ， 然后浇在培根金针菇卷上 ， 收汁后盛入盘子里 ， 再撒上小葱即可 。
*味道：培根鲜香 ， 金针菇脆 ， 味道浓郁多汁 ， 越吃越香 ， 这两样在一起真是经典搭配 。
烹饪|蚝油金针菇，鲜香脆，加上它营养翻倍，分享金针菇4种吃法
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【油炸椒盐金针菇】
【材料】金针菇 ， 鸡蛋 ， 面粉 ， 椒盐 。
【做法】
1把金针菇老根去除 ， 清洗干净 ， 沥干水分 。
2把一个鸡蛋打入碗里 ， 用筷子搅散 。
3用一个盘子装些面粉 ， 铺平底部 。
4把金针菇先蘸一下鸡蛋液 ， 再裹一层面粉备用 。
5锅里倒油 ， 油温5成热时 ， 把粘好面粉的金针菇用叉子叉着放到锅里油炸 。
6炸至两面金黄以后取出 ， 撒上椒盐即可 。
味道：酥 ， 香脆 ， 椒盐味 ， 是一款不错的小零食 。
金针菇营养丰富 ， 口感清脆 ， 不同的做法带来不同的口味 ， 以上分享的4道菜每一样都好吃 ， 而且做法简单 ， 很快出菜 ， 给平常的餐桌带来不一样的体验！喜欢你就收藏吧！
祝您生活愉快！
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