育儿佳宝|伤娃最深!别买,曝光!这7类“宝宝专用”食品( 二 )


好奇心重的科大大 , 特意去超市对比了一下 , 儿童榨菜和普通榨菜配料几乎一模一样 , 何来“儿童专属”之说?
千万别掉坑里了!
6.儿童肉松
肉松是宝宝比较喜欢的食物了 , 有些宝宝不爱吃肉反倒爱肉松!
但是 , 有些肉松打着儿童专属的旗号 , 实际上口味比较重 , 盐、糖这些成分一点没少加 , 所以也不建议给娃买 。
当然 , 也不能让娃少了品尝美食的机会 。 爸妈们可以自己动手做营养、用料放心的肉松 , 做好干燥后分开放在小盒里保存 , 吃的时候拿出一些即可 。
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图片来源:科学家庭育儿原创
7.儿童果汁
最后科大大要拉出来的就是儿童果汁了!
你以为给娃喝果汁 , 就能补充和吃水果同等的营养了?
果汁无法给1岁下的宝宝提供更多的营养价值 , 反而会增加肥胖和龋齿的风险 , 1岁以上的宝宝也不建议多喝 。
即使有些儿童果汁号称添加了维生素D、益生元等营养元素 , 但专家认为:这些添加的营养元素很难达到儿童发育需要的标准 , 起到的作用微乎其微 。
因此 , 在给宝宝购买食品时 , 千万不要被“儿童”字样误导了 。
一定要以满足营养需求、成分安全为出发点 。 下面科大大就来手把手教你几个挑选秘诀 , 包教包会?
二、看准配料表 , 牢记3要5不要!
为了宝爸妈们能一次性牢记 , 科大大特意总结了3要5不要!
在看食品配料表时 , 千万得仔细对照 。
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3要——这些标准一定要守住
1、配料表要短:配料表越短 , 说明添加剂越少 , 就越适合宝宝 。
2、配料表中前几位的原料要是“干货”:我们都知道配料表中配料排名越靠前 , 量越多 。 因此 , 排在前几位的最好是“干货” , 如果排在前面的是水、白砂糖等 , 建议最好不选 。
3、要注意食品中是否含了致敏成分:如果宝宝有已知过敏原 , 在挑选时一定要避开 , 如果未知、但宝宝第一次吃这种食物 , 要少量尝试、观察状态 。
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5不要——这些成分尽量不要出现
1、防腐剂:尽管防腐剂在食品工业中“战功累累” , 但宝宝吃的东西要尽量天然、纯净 , 所以像含有苯甲酸钠、山梨酸钾等防腐剂的食品最好不选 。
2、香精:香精容易让宝宝对浓香的味道产生依赖 , 长时间摄入 , 容易让宝宝对没有味道的食物产生排斥 , 从而可能导致膳食结构不合理 , 甚至影响发育 。
3、人工色素:人工色素对宝宝的安全性目前还有一定的争议 , 为了保险起见 , 最好不选 。
4、甜味剂:虽然甜味剂不会像蔗糖一样 , 容易带来龋齿、肥胖等问题 , 但是对于培养宝宝清淡的口味同样不利 , 能不选尽量不选 。
5、硝酸盐:硝酸盐会在细菌的作用下 , 变成亚硝酸盐 , 在我们胃肠道和胺类物质结合 , 进一步形成致癌物亚硝胺 , 同样不建议给宝宝摄入 。
当然 , 这些食品添加剂也并非“洪水猛兽” , 尽可能减少摄入量即可!
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★本文涉及的相关知识已由专家审核:
李东烨:营养师 , 首都保健营养美食学会副秘书长 , 国家高级公共营养师 。 主攻食品营养、母婴及健康减肥方向 , 曾获“2015最受妈妈信赖的营养专家奖” 。
本文首发:科学家庭育儿
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