羊肉|大美青海、大美羊肉，盘点青海那些美味的小鲜肉~( 二 )
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这是羊腩炖粉条
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这是酥炸羊排
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炒羊肝总是好大一锅 ， 看起来非常澎湃 。
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盛出来主要是肝和肺 ， 吃起来感觉羊肝有点硬 ， 羊肺则很嫩 ， 因为是香辣味打底的 ， 下酒不错 。
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卤羊蹄：羊蹄煮得糯糯的 ， 抓在手上直接啃 ， 很不错 。
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【羊肉|大美青海、大美羊肉，盘点青海那些美味的小鲜肉~】青海高原上的牧人宰羊必灌血肠 ， 有“不灌血肠妄宰羊”之说 。肠衣中除了羊血 ， 还有羊肉碎 ， 葱姜末等 ， 煮过的血肠无论是烤着吃 ， 还是炒着吃 ， 都是越嚼越香 。这道也是几天里连续点来吃了好多次 ， 意犹未尽 。
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