烹饪|超简单的雷霆嘎巴煲仔饭,遇上吮指喷香小鸡翅,好吃到停不下来

人生从一道美食开始改变
哈喽 , 大家好 , 这两天工作有点忙 , 没有和大家分享美食 。今天带给大家一道特简单的美食 , 因为我教你这一道美食 , 将导致你下午工作干劲十足 , 接着就会升职加薪 , 迎娶白富美 , 最后走上人生巅峰 。大家一定要学起来 , 没有什么人生是一道美食改变不了的 , 如果这一道超简单微波炉吮指鸡翅煲仔饭改变不了 , 那就关注我的下一道 。
人生改变现在开始 。
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准备原料:
鸡翅五个 , 大米一小碗(200g) , 鸡蛋一个 , 青菜 , 蚝油 , 生抽 , 老抽 , 料酒 , 香油 , 鸡精 , 胡椒粉(黑的) , 蜂蜜(没有糖也凑活) , 奥尔良腌料(没有就算) 。
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制作步骤:
【烹饪|超简单的雷霆嘎巴煲仔饭,遇上吮指喷香小鸡翅,好吃到停不下来】1.提前准备的东西
晚上下班回家 , 拿出你酷酷的便当盒(大家买的话三层最好两层也行 , 材质选择金属或陶瓷) , 米适量(一般米饭熟了会膨胀四倍)清洗加水浸泡 。鸡翅切花刀洗干净血水(不焯水一定多洗几遍) , 加蚝油一勺 , 生抽两勺 , 料酒一勺 , 胡椒粉少许 , 鸡精少许 , 奥尔良腌料三勺 , 用手抓匀 。两个盖好放入冰箱的保鲜层(没有冰箱的小伙伴早上早起半个小时准备 , 腌制20钟也行) 。
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2.米饭的二次加工
一个陶瓷或金属的容器底部刷油 , 把浸泡好的米控水倒入 。取和米等量的水 , 倒一多半到容器里(剩下的备用) , 然后放入微波炉加热8分钟 。
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3.酱汁的调制
接着调制一个简答万能汁 , 蚝油一勺 , 生抽两勺 , 鸡精少许(有钱人可以加鸡汁) , 糖少许 , 再放剩余的水 。
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4.期待的最后一步
拿出微波炉里的米饭(注意烫) , 青菜摆在上面 , 倒入调好的汤汁 , 拿出腌好的鸡翅摆在米饭上 , 中间打一个鸡蛋 , 一点把米饭盖严实哦(不然米会很干的) , 沿米饭周围稍稍再淋点油(这是产生锅巴的要点 , 油不要太多) , 微波炉加热 , 十分钟后香气扑鼻的吮指鸡翅煲仔饭就出锅了 。
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拿着做好的午餐便当 , 高高兴兴的去上班 , 想想中午同事羡慕的眼光就兴奋 。


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