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饮食|警惕！比砒霜还毒900倍，多个家族接二连三“出事”，你还天天吃？( 二 )


它通过这些渠道 ， 飘散在空气中、进入到水里、“淹没”在土壤里 ， 不可避免 ， 无处不在 。
在一定条件下 ， 它可以进行第二轮“迁徙” ， 通过被污染的江河湖海、空气、土壤 ， 二噁英又进入到农作物、鸡鸭鹅牛羊和水生生物体内 。
饮食|警惕！比砒霜还毒900倍，多个家族接二连三“出事”，你还天天吃？
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不会吧不会吧 ， 难不成我吃的每一样东西里 ， 都有二噁英？
不要问 ， 问就是有 。
而作为站在食物链顶端的人类 ， 就悲催了 ， 你的身体完全就是二噁英的终极“聚集地” 。
然而 ， 庞大的家族“势力”不是最可怕的 ， 可怕的是 ， 它可不是什么善茬 。
不仅被国际癌症中心列为人类一级致癌物 ， 还有个“霸气”得令人闻风丧胆的江湖外号——“世纪之毒” ， 光听都知道不简单 。
饮食|警惕！比砒霜还毒900倍，多个家族接二连三“出事”，你还天天吃？
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二噁英是何方神圣？
二噁英是一类含有环状机构的脂溶性有机化合物 ， 其中有17种是公认的有毒物质 。 它有致畸、致癌、致突变等慢性毒性作用 ， 被称为世纪之毒 ， 饮食不会导致急性中毒 。
二噁英样多氯联苯共有12种是公认的有毒物质 ， 本身不是二噁英 ， 而是多氯联苯 ， 但它们具有和二噁英类似的毒性作用 。
二噁英如何产生？二噁英主要源自工业排放 ， 可以通过多种途径进入水体并吸附在淤泥中 ， 然后经过食物链的富集作用进入到水产动物体内 。
饲料污染也不是没有可能 ， 比如前几年德国鸡蛋二噁英污染事件就是因为装饲料的容器曾用于盛装化工原料 。
毒性是砒霜的900倍
能在人体里“潜伏”11年
人称“世纪之毒” ， 那肯定是有两把刷子的 。
这家伙的大招 ， 那是一招比一招“狠” 。 二噁英“家族遗传”四大“法宝”——
二噁英家族传承四大技能
二噁英及其类似物是12种持久性有机污染物（POPs）之一 ， 具有四种属性：长期残留性、生物聚集性、半挥发性和高毒性 。 这使得它们可以在环境中不断迁移 ， 从大气到土壤、水体 ， 再通过食物链逐层蓄积 ， 作为食物链顶端的人类就免不了受到侵害 。
一旦进入人体 ， 二噁英在人体内的半衰期可以长达7-11年 。 半衰期啥意思？就是说即使之后你没再摄入二噁英 ， 也要花7-11年才能把体内的二噁英浓度降低一半 。
剧毒
二噁英有多毒？
其中最毒的2,3,7,8-TCDD是砒霜毒性的900倍！比“入口即死”的氰化钾还要毒1000倍！
被称为地球上毒性最强的毒物 ， 被国际癌症研究中心列为：人类一级致癌物 。
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水里少、肉里多
？？？爱吃肉我做错了什么？难不成会更受癌症青睐？我枯了
此处@爱吃肉的老铁们 ， 多吃点菜和粗粮吧 ， 这是重点 ， 要考的 。
PS：只会说“多喝热水”的直男们 ， 又找到了一个 借口 理由 。
连“那方面”也不放过
没错 ， 字面意思 ， 就是“那方面”的问题 ， 是不是整个人都不好了~
二噁英可以引起女生月经不调、子宫内膜异位、卵巢功能障碍；男生弱精少精、“蛋蛋”形态改变等 。
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不说了 ， 说多都是泪 。
事实上 ， 这个恶名昭著的“家族” ， 对人类的毒性作用是多系统、多方位的 。 除了影响“那方面” ， 还有可能有致畸作用、发育毒性、肝毒性、造成皮肤损伤、免疫力下降增加患感染性疾病的风险等等 。
而他的致癌性也是毋庸置疑的 ， 有研究表明 ， 长期暴露于高浓度二噁英环境下的工作人员 ， 癌症死亡率比普通人高60% 。


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