烹饪|美味啤酒面包
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单位: 美国
佐料
营养3杯子面粉(筛选)3茶匙发酵粉(如果使用自升式面粉 ， 则省略)1茶匙盐(如果使用自升式面粉 ， 则省略)1⊙4杯子糖1(12盎司)罐啤酒1⊙2杯子融化了黄油(1/4杯就可以了)
【烹饪|美味啤酒面包】方向
将烤箱预热至375度 。混合干原料和啤酒 。倒入抹了油的面包盘中 。将融化的黄油倒在混合物上 。烘烤1小时 ， 从锅里取出 ， 冷却至少15分钟 。更新说明:这个食谱做了一个非常丰盛的面包 ， 有松脆的黄油面包皮 。如果你喜欢更软的面包皮(像传统的面包) ， 把黄油混合到面糊里 ， 而不是倒在上面 。筛选面粉制作面包食谱是必须做的 。大多数人只是在面粉罐里舀一杯量好的面粉 ， 然后把它弄平 。正如一些人所描述的那样 ， 这样可以压缩面粉 ， 将你的面包变成“硬饼干” 。那是因为他们没有筛面粉！如果你没有筛子 ， 用勺子把面粉舀进1杯量器 。以“正确”的方式尝试一次 ， 你会在最终产品中看到惊人的差异 。我收到了许多来自你们善良的人们的电子邮件 ， 关于用不含酒精的饮料代替啤酒 。这样做很好 ， 但我强烈建议加入一包干活性酵母或2茶匙面包(机器)酵母 ， 这样你就能适当地上升 。最终的结果应该是一个厚厚的 ， 丰盛的 ， 非常有味道的面包 ， 而不是一块砖！；) 。感谢你们所有人令人难以置信的好评论 ， 以及那些留下糟糕评论的人——学会筛选！你会对你得到的结果感到惊讶 。
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