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青年|买了30多款淘宝爆款厨具，居然一半都是坑？( 四 )


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解决了温泉蛋的难题 ， 吉野家同款的温泉蛋牛肉丼饭在家也能轻松搞定 ， 那流动的蛋黄 ， 配上肥瘦相间牛肉片 ， 太香了！
扣扣鉴定：
傻瓜式操作 ， 煮鸡蛋的时间可视化 ， 能根据需求煮出不同熟度的蛋 。 相比起上百的自动煮蛋机 ， 10块不到的煮蛋计时器可以得到一样的效果 。 哪怕只是用来做白煮蛋 ， 用来控制时间也不错 ， 推荐给所有鸡蛋爱好者 。
蔬菜甩干器
16.5元
青年|买了30多款淘宝爆款厨具，居然一半都是坑？
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刚看到这东西的时候 ， 我还以为这只是一个洗菜的菜篮子 。 实际上 ， 这是能帮你短时间内迅速把带水的蔬菜弄干的甩干机 。
蔬菜甩干器在国外并不新鲜 ， 很多人家里都备有这样的工具——因为把蔬菜表面多余的水分甩干 ， 是做沙拉关键的一步 。 多余的水分会影响酱料在蔬菜表面的附着 ， 直接影响沙拉的口感 。 在国内嘛 ， 新手炒菜炸油锅的问题 ， 很多时候就是因为蔬菜表面残留的水分遇到高温的油爆开了 ， 有了它之后就不怕啦 。
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16块 ， 如果买来只是作为一个洗菜篮子的话 ， 那就很不值了 ， 所以还是要看具体的甩干效果怎么样 ， 我在这里用了生菜做了对比 。

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清洗完后（去皮）称重是207g
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脱水后（去皮）称重 ， 只有162g ， 足足甩出了45g水
甩干机的工作的原理嘛 ， 其实和甩水拖把的原理差不多——利用高速旋转产生离心力把水珠甩掉 。 效果还是比较显著的 ， 如果你急着做沙拉 ， 又不是厨艺能手 ， 一台蔬菜甩干机绝对是你的得力助手 。
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扣扣鉴定：
甩干器的篮子是可以取出的 ， 洗完直接放进去就行 ， 不用费心思 。 如果你爱吃沙拉的话 ， 那是非常值得入手的 ， 大大提高效率 ， 节约时间 。
ASVEL研磨瓶
49元
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ASVEL这个牌子在在日本已经有四十多年的历史了 ， 它们家的产品很耐用 ， 而且做工精致 ， 几乎每个日本家庭主妇都会拥有它们家的一件产品 。
ASVEL研磨瓶售价50元上下 ， 稍微有些小贵 ， 但却是我在所有被测产品中使用体验最佳的 。 特别是细节部分设计的很好 ， 单手就能轻松开盖 ， 做菜时不会手忙脚乱 。
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用于粗细调节的转叶体积大 ， 意味着可以处理更多的香料 ， 将大块香料研磨得更细致 ， 最大程度释放调味调香作用 。
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当然 ， 不止是香料 ， 岩盐 ， 芝麻等也可以装入里面 ， 研磨的时候不会卡壳 ， 非常流畅 。 关键是 ， 它采用陶瓷滤芯 ， 可以用水清洁也不怕生锈 。
扣扣鉴定：
不便宜但值得一买 ， 使用感很好 ， 拧起来轻松 ， 就没有卡住的时候 。 粗细颗粒可以调节 ， 能根据需求调整效果 ， 拓展了使用范围 。 淘宝有很多类似的研磨瓶 ， 不过还是认准ASVEL比较好 。
ASVEL砧板
65元
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