养花养鸟|趁着天冷了，自制3种“有机肥”，低温发酵臭味少，比买的强百倍
文/廿四花事
天冷了 ， 适合自制3种“有机肥” ， 低温发酵臭味少 ， 比买的强百倍
俗话说“要想养好花 ， 全靠肥当家” ， 我们用来养花的肥料一般分为两种：无机肥和有机肥 。无机肥的营养单一 ， 针对性比较强；而有机肥的营养比较均衡 ， 适合花草各个时期的营养补充以及土壤的改良 ， 关键是不用花钱买 ， 自己在家里 ， 用一些垃圾废料就可以动手做 。
不过自己在家制作有机肥 ， 有一个问题：那就是在制作的过程中 ， 由于材料发酵 ， 会产生大量的异味 ， 特别是夏天特别明显 。其实这个问题也很好解决 ， 那就是选择一个合适的时间来发酵 ， 比如现在 。现在气温比较低 ， 肥料发酵起来几乎没有异味 ， 所以特别适合制作下面的几种肥料 ， 接下来廿四就同大家一起学习一下几种肥料的详细制作方法 。
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1、鱼肠土
厨房有一种废料 ， 可谓是又脏又臭 ， 一不小心就会招来苍蝇 ， 大家见了都非常恶心 ， 唯恐避之不及 。但是它却是养茶花或月季等观花植物的上好肥料 ， 这种“废料”就是的内脏 ， 我们通常叫它鱼肠 。
鱼肠有两种用法 ， 第一种是直接埋到花盆中来作为花草的追肥 。这种方法在鱼肠数量比较少的时候 ， 对于月季花、茶花等根系比较发达而且非肉质根的观花植物最为适用 ， 做法也很简单 ， 就是在秋冬季节 ， 温度在5℃以下的时候 ， 把花盆边上的盆土翻开 ， 把鱼肠埋进去即可 。这时候因为天气较冷 ， 鱼肠只是在缓慢发酵分解 ， 并不会释放大量热量和异味 ， 所以不用担心烧根的问题 ， 而到开春之后它就基本完成发酵了 ， 此时刚好是花草需要肥力的时候 ， 发酵分解的鱼肠开始充分发挥作用来补充营养 。很多养月季的高手都会在冬天给月季“埋鱼肠” ， 月季开的花甚至能达到拳头大小 。
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如果鱼肠的数量比较多的 ， 一时埋不下的话 ， 我们就可以用第二种方法来沤制鱼肠土了 。做法也很简单 ， 依旧是在低于5℃的冬天 ， 找一个泡沫箱等足够大的容器 ， 在箱底先铺一层园土 ， 然后上面铺一层鱼肠 ， 再铺一层土、一层鱼肠 ， 一般3层左右就差不多 ， 铺的过程中有桔子皮之类的可以一起扔进去帮助除味 ， 铺完了浇透水 ， 要是添加点“有机肥发酵剂”是最好的 ， 可以加速发酵 ， 最上面用园土盖严实 ， 然后用塑料布把泡沫箱封严实 ， 放到偏僻的角落静待发酵就可以了 。
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一般经过3—5个月左右 ， 鱼肠会完全发酵变成黑色的物质 ， 这时候打开塑料布 ， 把里面的土搅拌均匀 ， 肥沃的鱼肠土就沤制成功了 。这个时候刚好是花草翻盆的时候 ， 可以把鱼肠土作为底肥垫在花盆底部 ， 也可以以1：5的比例与盆土均匀混合给花草上盆 ， 会让盆土有充足的营养 ， 像君子兰、茉莉、月季、茶花等都非常适合 ， 可以让它们根壮叶绿 ， 开花色艳香浓 。
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2、果皮水肥
秋天有大量的瓜果上市 ， 我们家里的水果也是相对比较多的 ， 比如香蕉、哈密瓜、桔子、火龙果等 ， 在吃掉这些水果之后 ， 剩下的果皮通常会被我们当成垃圾扔掉 ， 而其实把它们收集起来处理一下就是非常好的有机肥 。
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