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|长期失眠竟与减肥餐有关 这么吃才能把受伤的脾胃补回来


【|长期失眠竟与减肥餐有关 这么吃才能把受伤的脾胃补回来】
|长期失眠竟与减肥餐有关 这么吃才能把受伤的脾胃补回来
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杭州姑娘小刘每天凌晨两三点才能睡着 ， 面色暗黄无光、皮肤毛孔粗大 ， 眼睛下方挂着深深的黑眼圈 。 医生检查后发现 ， 睡不好的原因主要是减肥塑身餐吃坏了脾胃 。 小刘的减肥餐是这样的：早餐一片面包+一杯清咖或一份水果沙拉 ， 中饭两个水煮蛋+一份蔬菜沙拉或一份水果沙拉 ， 晚饭稍微吃点蔬菜或是不吃 。 对此 ， 北京中医药大学东方医院脾胃肝胆科副主任医师胡立明指出 ， 长期这么吃 ， 维持基本生存也许可以 ， 要维持一个年轻人旺盛的活动是不够的 ， 因此出现了精血亏虚 ， 产生心神不宁、失眠多梦的症状 。 北京中医药大学东方医院营养科主治医师魏帼也表示 ， 长期这么吃肯定是不健康的 。 首先 ， 这份食谱提供的能量不足 ， 粗略算来 ， 全餐整体能量为400-600Kcal ， 远远低于一个正常女性的能量需求 。 中国居民膳食指南（2016版）中建议健康成年人全天的能量摄入应在1600-2400Kcal 。 其次 ， 食谱中基本没有涉及粗粮、大豆、奶类及肉类食物 ， 依靠蔬菜、水果只能达到部分满足饱腹感的需求 ， 对于蛋白质、铁等人体必需的营养物质供给不足 。 此外 ， 没有足够的碳水化合物 ， 会引起大脑供能不足 ， 心脏供能不足 ， 最终导致白天注意力不集中 ， 晚上睡眠不佳的状态 。 “如果继续按照这个食谱吃下去 ， 不仅正常的生活、学习无法保证 ， 还有可能出现内分泌紊乱 ， 导致脱发甚至心律失常、闭经等问题 。 ”要改善因脾胃不好而导致的失眠 ， 魏帼推荐下面两款药膳 。 莲子茯苓糕做法：莲子肉500g ， 茯苓500g ， 麦冬300g ， 桂花20g ， 面粉100g ， 白糖250g 。 将莲子蒸熟 ， 再与茯苓、麦冬一起研成细面 ， 加面粉、桂花、白糖 ， 并搅匀；加水和面呈糕状 ， 入笼蒸熟；出笼 ， 切块备用 。 作用：莲子肉补脾、养心、安神 ， 茯苓健脾、养心 ， 麦冬清心、生津 ， 适合脾胃受损而失眠的人群食用 。 健脾安神粥做法：可以选择常见的大枣、百合、莲子、山药、龙眼肉等食材 ， 加入大米 ， 一同熬煮成粥 。 作用：大枣养血安神 ， 百合养心定志 ， 莲子健脾养心 ， 山药健脾益气 ， 龙眼肉安神 ， 大米健脾和胃 。 ***采访人员 刘旭
校对 李世辉


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