吃货|一家三口周末的晚餐,三菜一汤花了一百多元钱,够丰盛吗?( 二 )


乳鸽2只、干玫瑰8-10粒、卤水包1个、姜2片、绍兴酒2汤匙
做法:
1.姜切片 , 葱切段 , 干玫瑰洗净沥干
2.乳鸽洗净沥干 , 滚水放入姜、葱及乳鸽汆烫后取出
3.将生抽、老抽和鱼露拌匀 , 放入冰糖、水下锅煮滚
4.加入姜、葱、干玫瑰与卤水包 , 小火煲半小时
5.将乳鸽放入酱料中 , 待大火滚起 , 再盖上锅盖转小火煮45分钟即完成


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