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儿童饮食|孩子胃口不好，菠萝虾球，营养丰富酸甜爽口开胃，口感适宜

北京联盟_原题是：孩子胃口不好 ， 菠萝虾球 ， 营养丰富酸甜爽口开胃 ， 口感适宜
人们常常觉得价格贵的食品 ， 其营养必定比普通食品要好 ， 只要吃得好必定营养好 。但是吃得好就一定吃得营养吗？其实营养好是指吃得合理 ， 无论食品的价格昂贵与否 ， 都有其自身的营养特点和局限性 ， 不会含有人体所需的全部营养素 。所以要充分发挥生活中很常见又便宜的食材的价值 。
虾营养丰富 ， 含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；且其肉质松软 ， 易消化 。菠萝性味甘平 ， 具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用 。
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菠萝虾球是一道传统名菜 ， 营养丰富 ， 酸甜爽口开胃 ， 健胃消食 ， 口感适宜 。
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红虾仁去除肠泥、洗净 ， 由背部剖开 ， 放入碗中加入盐搓揉 ， 捞出 ， 洗净并沥干水分 。
菠萝切小块备用 。
别取一个小碗 ， 放入红虾仁及面粉、淀粉拌匀 ， 再放入热油锅中 ， 炸至金黄色 ， 捞出并沥干油分后备用 。
锅中留余油 ， 加入番茄酱 ， 加2小勺白糖 。
倒入切好的凤梨和虾球 ， 快速翻锅
最后淋入水淀粉出锅 。
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