烹饪|用素肉炖的萝卜，滋味还不错，吃出了肉的感觉
做了素肉炖萝卜 ， 滋味还不错 。
基本上就是水煮而成的 ， 吃的时候加了点儿辣椒油调味 ， 感觉挺好 。
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素肉 ， 顾名思义 ， 素 ， 不是荤 ， 是豆制品做的 。
不过做好了 ， 还真能吃出肉的感觉 。
素肉早已为大多数人所接受了 。它可以满足素食主义者的偏好 。
当然 ， 对于“三高”人群 ， 也是很好的选择 。可以用它替代肉制品 ， 口感和营养都很丰富 。
在烹饪素肉时 ， 不要多放油和盐 ， 否则就失去了选择吃素肉的本意 。
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“炸”尤其不可取 ， 热量太高了 ， 还容易上火 。
食用素肉之前 ， 要用开水浸泡半小时左右 ， 然后挤干水分 ， 可以凉拌 ， 可以炒 ， 可以涮 ， 煎炒烹炸 ， 怎样做都可以 。
其实我还是比较喜欢用和黄瓜丝一起拌着吃 ， 加点儿孜然 ， 调料 ， 略微放一点辣椒油 ， 很有滋味 。
【烹饪|用素肉炖的萝卜，滋味还不错，吃出了肉的感觉】但现在天凉了 ， 不能贪凉 ， 还是吃点儿热乎乎的好 。
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喜欢吃素肉吗？喜欢怎样做素肉？一起来说说吧 。
用酸菜炖五花肉 ， 剁成馅包饺子 ， 都是冬日的美食
被叫做金瓜的金丝瓜 ， 这样处理更方便 ， 这样做更好吃
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