雪糕|教你自制懒人雪糕，简单易做，口感浓郁无冰渣，比买的好吃多了
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前些天好闺蜜从国外回来给我带了很多抹茶粉 ， 因为她知道我喜欢做烘焙 ， 所以特地带了许多当地特别有名的抹茶粉回来给我 ， 收到抹茶后 ， 我就迫不及待的用它做起了东西来 ， 想着现在天气也可开始变热了 ， 于是乎便决定做一款清凉爽口的抹茶雪糕 ， 做好的抹茶雪糕 ， 颜色清新又漂亮 ， 咬一口 ， 茶香味很浓 ， 对于一个抹茶控来说 ， 这简直就是享受 。
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因为天热自制雪糕的朋友肯定很多 ， 所以今天决定把这款抹茶雪糕配方分享给你们 ， 这款雪糕制作特别简单 ， 可以说一看就能学会 ， 而且口感吃起来非常浓郁 ， 一点无冰渣都没有 ， 比买的还要好吃 。所以爱吃雪糕的朋友 ， 今天这篇文章可别错过 ， 绝对值得你一试！
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材料：奶粉50克、牛奶150克、淡奶油300克、抹茶粉15克、糖粉33克
1、我们先将奶粉、牛奶一起倒入奶锅内 ， 小火加热至奶粉完全融化为止 ， 奶粉切记要用无糖奶粉哦 ， 如果你用的是有糖奶粉 ， 那么请自动减少配方糖量
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2、接着我们将淡奶油、抹茶粉、糖粉一起倒入一个大盆子内 ， 如果没有糖粉的话 ， 用细砂糖也可以
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3、然后用电动打蛋器打发到8分发状态 ， 如图所示 ， 奶油可以看见很明显的纹路
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4、我们把奶锅里加热好的液体 ， 稍微晾凉后 ， 倒入到打发好的抹茶淡奶油盆子 ， 用刮刀以翻拌的形式来混合均匀 ， 切勿画圈圈 ， 会让奶油消泡的 ， 这样最后会容易导致冰棍吃起来有冰渣
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5、将混合好的抹茶雪糕液体 ， 倒入到我们事先准备好的雪糕模具里 ， 没有模具的话 ， 装在杯子或者碗内都可以 ， 最后送入冰箱冷冻过夜即可
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6、成品 ， 味道真的棒棒哒 ， 反正我全家人都挺喜欢的 ， 天热就是要自己在家做雪糕吃才过瘾嘛 ， 而且自己做更健康卫生
【雪糕|教你自制懒人雪糕，简单易做，口感浓郁无冰渣，比买的好吃多了】
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