烹饪|买胡萝卜，这3点注意事项要留意，我也是刚知道，快告诉家人( 二 )
【小贴士】
1、胡萝卜选购小技巧 ， 在挑选胡萝卜的时候 ， 要选择表面没有破损的胡萝卜 。因为表面如果有破损 ， 水分容易流失 ， 不好保存 。
2、再一个就是把胡萝卜拿在手中 ， 掂一下分量 ， 如果拿起来较轻 ， 可能是空心的 ， 也不能选 ， 如果不是空心也说明放的时间太长了 ， 水分都流失了 ， 不新鲜 。
3、要选择那种拿起来沉甸甸的 ， 这说明它的水分非常充足 ， 口感清甜 。
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