超市回应工作人员脚踩冷冻鱼虾发生什么事了？超市回应工作人员脚踩冷冻鱼虾背后的真相( 二 )
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新京报采访人员 秦胜南 图/网络截图
超市买冷冻“鸡腿” ， 内行人只看3点 ， 几乎个个都是新鲜的
可乐鸡翅是很多年轻人喜欢吃的一道菜 ， 当然也可以把它当做零食吃 。 对于喜欢吃肉的人来说 ， 更喜欢吃鸡腿 ， 因为鸡翅的肉比较少 。 可乐可以用来做可乐鸡翅 ， 当然也可以用来做可乐鸡腿 。
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制作可乐鸡腿 ， 大家一般都到超市购买鸡腿 ， 不可能买很多只鸡 ， 把它的腿部剁下来制作可乐鸡腿 。 超市卖的鸡腿 ， 都是冷冻鸡腿 ， 对于这些鸡腿的新鲜程度 ， 很多人都不懂怎么看 ， 总是随便挑选 ， 随便挑选往往挑到不新鲜的鸡腿 。
其实这还是有方法的 ， 内行人买超市的冷冻鸡腿 ， 都只看这3点 ， 几乎个个都是新鲜的鸡腿 。 我们一起来看看！ 
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第一：看鸡腿的颜色
一般新鲜的鸡腿 ， 它的颜色都是呈黄白色的 ， 甚至还会偏白一些 。 但是对于冷冻很长一段时间 ， 已经不新鲜的鸡腿 ， 它的颜色都是呈深黄色的 ， 这种黄色看起来也很不自然 ， 和我们平时看到鸡腿的颜色不太一样 。 所以平时购买冷冻鸡腿的时候 ， 不要以为鸡腿颜色越黄越好 ， 这样的想法是错位的 ， 千万要记住了 。
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第二：看鸡腿上冰的厚度
比较新鲜的鸡腿 ， 它的外表都是没有什么冰的 ， 只是鸡腿呈硬的状态 ， 没有厚厚的一层冰 。 但不新鲜 ， 冷藏好一段时间的鸡腿 ， 它除了鸡腿硬 ， 而且外表还有一层冰块 ， 一看这种就不是新鲜的鸡腿 。 我们家里都有冰箱 ， 不然大家可以做做这个实验 。
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第三：看鸡腿上的“疙瘩” 。
【超市回应工作人员脚踩冷冻鱼虾发生什么事了？超市回应工作人员脚踩冷冻鱼虾背后的真相】鸡腿的皮上会有疙瘩 ， 相信大家都知道 。 新鲜的鸡腿 ， 鸡腿上的疙瘩都还非常明显 ， 甚至表面没有冰块的鸡腿 ， 用手摸都可以感觉到 。 但是对于不新鲜 ， 冷藏时间太长的鸡腿 ， 它的“疙瘩”都会消失 ， 表皮是呈平面的 ， 不会有凹凸不平的疙瘩 。
【超市回应工作人员脚踩冷冻鱼虾发生什么事了？超市回应工作人员脚踩冷冻鱼虾背后的真相】内行人到超市买冷冻鸡腿 ， 都是只看这三点 ， 就可以轻松挑到新鲜的鸡腿 。 你们学会了吗？
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