饮识分子|虽然唱红了Mojito，但周杰伦爱的还是经典波尔多葡萄酒( 二 )
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芳宝酒庄酿制的葡萄酒在1876年巴黎世博会（Exposition Universelle de Paris）上夺得金奖 。 其后酒庄曾一度由丹麦酒商经营 ， 葡萄酒大部分都销往斯堪的纳维亚半岛 ， 导致渐渐被法国市场遗忘 。 直到现任庄主收购酒庄并大规模改革 ， 才正式入选圣埃美隆列级庄 。
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右边这一瓶是梅多克玛歌（Margaux）产区荔仙酒庄（Chateau Prieure-Lichine）的出品 ， 该酒庄在梅多克1855分级中被评为四级庄 。
荔仙酒庄的前身是修道院 ， 因此其酿造葡萄酒以供用餐和宗教仪式 。 在这一时期 ， 这座修道院因其高品质的葡萄酒而远近闻名 。
但好景不长 ， 频繁易主的经历、根瘤蚜虫害 ， 以及经济萧条和战争的影响 ， 酒庄发展一度陷入停滞状态 。
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直到“葡萄酒界教皇（Pope of wine）”艾力斯·荔仙（Alexis Lichine）收购酒庄 ， 著名酿酒师斯蒂芬·德农古（Stephane Derenoncourt）担任酿酒顾问 ， 酒庄才得以复兴 。
他是全球最具影响力的酿酒顾问之一 ， 他所指导酿造的多款葡萄酒都曾获得罗伯特·帕克（Robert Parker）的满分评价 ， 可见其酿酒技艺之高超 。
现时的酒庄管理者十分注重风土特性的表达 ， 他们将不同的葡萄品种因地制宜地栽种到适合的土壤上 ， 以充分释放每个葡萄园地块的潜力 。
看完周董晒的这些酒 ， 再联想起他和昆凌的婚礼上用的红葡萄酒 ， 就是波尔多左岸三级庄凯隆世家干红（Chateau Calon-Segur） ， 就发现比起Mojito ， 他看来更喜欢那些经典的波尔多红葡萄酒呀 。
而且 ， 喝波尔多却避开价格昂贵的一级庄 ， 而是喝那些性价比更高的三、四、五级庄 ， 周董还是蛮实在的 。
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