食品|多家知名品牌薯片被检出含致癌物！食品安全关乎生命 这里教您科学避雷( 二 )
以上举例只是冰山一角 。 老百姓单单有了食品安全意识还不够 。 要更好的保护自己 ， 还要擦亮“火眼金睛” ， 跳过一个个事先挖好的“坑” 。 同时 ， 我们的科学工作者、食品行业人员对大众的科普还远远不够 。 信息爆炸时代 ， 充斥着大量伪科学、伪知识 。 “去伪存真”的工作 ， 应该是专业工作者和普通百姓共同配合完成的一件事情 。
同时 ， 高度发达的大众传媒 ， 在食品安全上一定不能掺杂太多的商业考量 ， 所谓“凯撒的归凯撒” ， 人们的健康儿戏不得 ， 不是利益的筹码 。 在商业宣传的“度”上要拿捏得住 。
食品安全问题自人类诞生起就一直存在 ， 未来还会出现新的问题 ， 但我们不应害怕与回避 。 因为矛盾是事物发展的动力 。 我们在一步步解决食品安全问题的同时 ， 人类也在一步步走向更健康美好的生活 。 （子华）
（责任编辑：张洋 HN080）
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