江苏龙网

  1. 首页 > 资讯 > >

麻粩|探秘闽南贡品 开启甜蜜之旅( 二 )


在下一个环节拼盘大赛 ， 我和我的好朋友通力协作 ， 以我们独特的创意获得了评委们的一致认可 ， 还收获了一箱麻粩作为奖励 ， 兴奋的我们击掌为念 。
在这一趟麻粩的“旅行”里 ， 我体悟到合作的力量 ， 也品尝到家乡特产的独特风味 ， 心里美滋滋的 。
麻粩坯是怎么做的
□学生采访人员 张岑汐
【麻粩|探秘闽南贡品 开启甜蜜之旅】（永春县第三实验小学六年级）
在工作人员的带领下 ， 我们探访了麻粩的制作车间 。原本 ， 好奇的我一直很疑惑 ， 麻粩坯是怎么来的呢？王老师告诉我 ， 麻粩坯是由槟榔芋和糯米制作而成的 。槟榔芋会直接影响麻粩的口感是否酥松 ， 坯干的制作也是相当烦琐 。泡发、磨粉、揉匀、蒸熟、搅拌、擀片、塑形、晾晒、油炸……看似简单的麻粩坯 ， 有着不简单的工序 。
在体验制作过程中 ， 我们尝试着为麻粩坯穿上一件“黄金外衣”——裹上麦芽糖浆、花生碎 ， 可操作时状况百出 。经过多方尝试 ， 一个不太像样的麻粩才在我手中诞生 。
通过此次学习 ， 我深感作为青少年的我们要不断积累和丰富自己的知识和经验 ， 不断鞭策自己 ， 超越自我 ， 与适应时代和社会的发展 。
电气化走进麻粩生产线
□学生采访人员 李鸿杨
（永春县桃溪实验小学四年级）
来到包装车间 ， 只见工作人员把裹好花生碎的麻粩有序地放在生产流水线上 ， 机器便会自动包装好 。正当我们惊叹电气化带来的便捷时 ， 一旁的电力志愿者告诉我们 ， 通过电气化加工生产 ， 不仅省时省力 ， 还能使产品质量得到提升 。平时他们也会帮忙义务检查设备用电线、开关等 ， 确保生产用电安全无忧 。感谢电力志愿者们的辛勤付出 ， 推动了家乡特色产业的发展变化 。
在随后的拼盘环节中 ， 我巧用麻粩设计了一个大城堡 ， “围墙”上还有两只“眼睛”——望远镜 ， 似乎随时观察着前方有无敌情 。这一特别的创意还获得了一份麻粩的奖励 。此行我不仅品尝了美食 ， 更开阔了眼界 ， 看着自己的战利品 ， 望着电力志愿者们以及麻粩厂的工作人员 ， 不禁为我们家乡特色产业的发展自豪不已 。
一场甜蜜至极的约会
□学生采访人员 郭奕铭
（永春县五里街中心小学五年级）
秋日和煦 ， 我们学记一行来到桃城镇德风村 ， 与麻粩来了一场甜蜜的约会 。
食品厂的王老师首先带我们来到化验室 ， 据说该厂率先成立行业首个食品检验室 ， 对日常生产的产品进行抽样化验 ， 保证食品的安全 。随后 ， 我们还了解了花生碎和麦芽糖浆的制作方法以及麻粩的包装过程 ， 让我们大开眼界 。
最让我们期待的时刻来了——动手体验麻粩的制作 。随着裁判老师的一声“开始” ， 我手忙脚乱地拿着筷子 ， 将一个半成品的麻粩坯放入麦芽糖中 ， 均匀地滚上一圈 ， 然后再夹到花生碎中 ， 让花生碎均匀地铺在麻粩坯上 ， 一个麻粩就大功告成！在随后的拼盘比赛 ， 我们两人一组 ， 用麻粩在漆篮里摆出漂亮的图案 ， 大家都充分发挥了自己的创意 ， 造型各具特色！
半天的学习体验 ， 让我学会了麻粩的制作方法 ， 又让我充分体会到制作人员的艰辛 。这场甜蜜的约会 ， 让我学习到无论做什么事情都要用心 ， 尽自己的能力 ， 去塑造更优秀的自己！
来源： 东南早报


推荐阅读


上一篇：粉色|南京汤山“粉色花海”如烟似雾引客来

下一篇：女孩|奶奶带年幼孙女参加婚礼，女孩却遭随行车辆碾压，婚礼被紧急叫停