京师心理大学堂|我还想认识你一次，能再给我一块小玛德莱娜饼干吗？( 二 )
五种感觉中 ， 为什么只有嗅觉是自传体记忆的课代表？
嗅球则负责将这些信号解释为我们所感知的气味 。 它从鼻子延伸到大脑底部 ， 并与杏仁核(大脑中负责处理情绪的区域)和海马体(大脑中负责记忆和认知的区域)有直接联系 。 大脑中与记忆、情感和嗅觉有关的区域之间的这种紧密的物理联系 ， 也可以解释为什么我们机智的大脑学会将气味与某些情感记忆联系起来 。
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在我们童年的时候 ， 第一次接触到了很多味道 ， 留下了深刻的印象 ， 几十年过去 ， 不经意间闻到熟悉的味道 ， 仿佛坐上了时光机 ， 一下子回到了最初记忆开始的地方 。
或许是春天的泥土芬芳 ， 或许是夏天的橘子汽水 ， 亦或是北师大秋天满地银杏果的味道 ， 还是冬天的一口深情的雾霾 ， 去寻找自己的“小玛德莱娜”饼干吧 ， 坐上味道的时光机 ， 等待你的是怎样的一段美好的记忆呢o(*////▽////*)q
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每年春节回家 ， 我都会求妈妈做一些菜 ， 不是大鱼大肉而是最日常、最普通的那些菜 。 平时我想不起、也不知道怎么描述那种味道 ， 但一闻到那个菜香时 ， 大脑就——啊！是这个味道！对我而言 ， 这些记忆里家常菜的味道就是家的味道 。
参考文献
[1]Jellinek, J. S. (2004). Proust remembered: Has Proust’s account of odour-cued autobiographical memory recall really been investigated? Chemical Senses, 29, 455-458.
[2]Chu, S., & Downes, J. J. (2002). Proust nose best: odors are better cues of autobiographical memory. Memory & Cognition, 30(4), 511–518.
[3]Herz, R. S. (2004). A naturalistic analysis of autobiographical memories triggered by olfactory visual and auditory stimuli. Chemical Senses, 29, 217-224.
[4]Herz, R. S., & Schooler, J. W. (2002). A naturalistic study of autobiographical memories evoked by olfactory and visual cues: testing the Proustian hypothesis. American Journal of Psychology, 115(1), 21–32.
[5]Yeshurun, Y., Lapid, H., Dudai, Y., & Sobel, N. (2009). The privileged brain representation of first olfactory associations. Current Biology, 19(21), 1869-1874.
作者 | 驷汐
编辑 | 木舟
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