网红美食|被翻牌无数次,豆乳小糖果盒,颜值霸主,低成本好单品( 二 )



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取三分之一的蛋白霜倒入蛋黄糊 , 用翻拌的手法搅拌均匀 , 再倒回剩余的蛋白霜内用同样的手法混合 。
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将面糊倒入垫有烘焙纸的烤盘 , 抹平后震几下 , 送入提前预热150度的烤箱中下层内烘烤18分钟 , 也要根据自己的烤箱脾气适当调整温度和时间哦!烤完取出晾凉脱模 。
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烤好盖一层油纸 , 翻面晾凉 , 去掉边边 , 切成小块(平均切了12块
3. 包装装饰
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将蛋糕下面铺上烘焙纸 , 豆乳酱挤在蛋糕胚上 , 再撒一层黄豆粉 。
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盖上一层蛋糕胚后再挤入一层豆乳酱 , 再撒入适量黄豆粉 。
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最后将烘焙纸两边卷起来 , 送入冰箱冷藏2小时定型就完成啦!
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看 , 小小的一个包装步骤让其精致小巧了许多!


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