健康|1、3、10元不同价格的矿泉水,门道你懂吗?最适合的是这种!
矿泉水 , 是我们生活中最常见的包装饮用水 , 品牌有很多:农夫山泉、康师傅、恒大冰泉......价格也各有不同 , 1元、2元、3元......甚至几十元?
明明都是水 , 为什么价格差距那么大?水和水之间 , 难道真有不同?
矿泉水居然分“真假”
说起瓶装水 , 无论是什么牌子的 , 我们都会下意识 , 统称它们为“矿泉水” 。
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其实 , 根据《食品安全国家标准包装饮用水》(GB 19298-2014) , 标准规定:
市面上的瓶装水 , 应该分为3种:纯净水、其他饮用水、天然矿泉水 。
1、纯净水:
以市政自来水为来源 , 经过净化处理 , 不含任何物质和成分的水 。
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2、其他饮用水:
一般是指以水井、山泉、水库、湖泊等自然来源的水 , 因为水源比较广泛 , 所以水质、所含物质及其含量 , 具有一定差异 。
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3、天然矿泉水:
从地下深处自然涌出或经钻井采集的 , 含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分 , 未受污染的纯天然的水 。
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因此 , 从上面的水源分类 , 大家就可以看出 , 天然矿泉水>其他饮用水>纯净水 。
除了来源不同以外 ,
不同类别的瓶装水 , 它们的“价值”也不同!
矿泉水的“价值”
1、纯净水和其他饮用水:
都属于符合国家饮用水标准的水 , 可以简单理解为 , 是干净的 , 可以喝的水 。
当然 , 纯净水 , 是不含任何成分和物质的 。
而其他饮用水 , 则会通过加工技术 , 人为添加矿物质或其他成分 。
比如:
康师傅优悦包装饮用水 , 在商标加注了“为口感清爽甘美 , 特加入矿物质类食品添加剂”字样;娃哈哈包装饮用水 , 也标注了比如“氧道活性含氧饮用水”、“富氧弱碱性饮用水” 。
因为国家规定 , 添加的添加剂成分 , 必须在产品名称的邻近位置标注类似字样 。
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2、天然矿泉水:
和其他瓶装水不同 , 天然矿泉水有严格的《饮用天然矿泉水》标准(GB 8537-2018) 。
来源地有严格要求:
必须是地下深处自然涌出或经钻井采集 , 且水源的卫生防护及其水质监测要达到《食品安全国家标准—包装饮用水生产卫生规范》标准 。
微量元素的含量 , 有严格标准:
必须含有一定量的矿物盐、微量元素和二氧化碳气体等(纯天然 , 非人为添加) 。 如:
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这里有一点比较重要的是 , 天然矿泉水中含有一定量的偏硅酸 。
硅是我们人体必需的微量元素之一 。 它的生理作用主要表现在三个方面:
1、软化血管 , 对于防止心脑血管疾病有帮助;
2、促进骨骼生长 , 对于正在长身体的儿童很有意义;
3、增加皮肤弹性 , 防止断甲病 。
虽然食物中也含有硅 , 比如高纤维的食物、谷类皮壳和根茎类蔬菜 , 但对人体来说 , 水里的硅更易吸收 。
执行标准更严格:
天然矿泉水执行标准 , 设置了18项理化指标和4项微生物限量指标 。
其他瓶装水执行标准 , 仅有10项理化指标和2项微生物限量指标 。
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