地方美食|美食美器在淄博 首届中国美食美器节暨第十九届博山美食节开幕( 二 )
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博山钟灵琉秀 ， 人才辈出 ， 现拥有中国烹饪大师13人 ， 中国鲁菜烹饪大师17人;国家级陶琉大师42人 ， 省级陶琉大师81人 。开幕式上 ， 10位特级鲁菜烹调师作了反对和制止餐饮浪费倡议承诺;山东省饭店协会副会长、山东华旅旅游发展股份有限公司董事长房敏学发布了《鲁菜人才计划》《博山菜标准化联盟计划》;与会领导为博山菜烹饪大师、博山菜名厨颁奖;公布了锦阳酱排骨、朱二嫂食品店凉糕等13家特色名小吃 。
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【地方美食|美食美器在淄博 首届中国美食美器节暨第十九届博山美食节开幕】据了解 ， 此次博山美食美器文化节将持续到11月6日 。期间将举办首届中国美食美器节暨第十九届博山美食节开幕式、品鉴交流会——中国名宴“博山四四席”展示与品鉴、鲁菜博物馆——“能吃的博物馆”开馆等16项系列活动 。
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