徽州|这座以“柿”闻名的徽州古村,红了数百年,迷倒了无数摄影师( 二 )
村里人的劳作 , 也让这里不仅有了满足的丰收之感 , 而且还增添了忙碌的愉悦之美 。
每年11月 , 村民就开始陆续采摘树上的柿子 。 然后你会看到家家户户用绳子 , 把柿子一颗一颗的串起 , 然后挂在家门口或者挂在各家的露台上 。
远远望去 , 它们就像节日里的小灯笼一样 , 黄腾腾的一片 , 带来了喜洋洋的气氛 。 天气暖和的时候 , 家里的老人也会把珍藏的干货 , 拿到开阔的平台上晾晒 。
除了挂在庭院里那一串一串的柿子 , 还有红枣、玉米棒、菊花等等 。 所以到处不是黄的就是红的 , 还有淡雅的洁白 , 这些交错光彩的颜色 , 让古朴的徽派建筑 , 也多了一抹亮丽的精彩 。
这里的柿子之所以很出名 , 除了因为它位于700多米的高山上 , 有着得天独厚的气候和酸性土壤 , 使得小柿子味美清甜以外 。
还因为进入深秋 , 温度骤减 , 那些晾晒的柿子皮上就会泛出黄色白霜 , 在太阳的晾晒下 , 就会凝结成糖霜 。 糖霜不仅会增加柿子的美味 , 而且可以清肺止咳 。
所以每年的金秋 , 很多游客或摄影师 , 都会纷纷慕名来此打卡 。 想通过摄像机 , 或自己的眼睛 , 记录这最美的一刻 。
村民也很热情 , 对于游客习以为常的它们 , 很愿意展示制作柿饼的过程 , 而且还会请游客采摘和品尝 。
【徽州|这座以“柿”闻名的徽州古村,红了数百年,迷倒了无数摄影师】很多游客意犹未尽之后 , 常常会成堆成堆把柿子带回家 , 发给亲朋好友 , 让他们也体会到秋天的一抹美味 。
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