煎鱼|煎鱼时，先别着急下锅煎，掌握2个小技巧，不破皮不粘锅、鱼不腥( 二 )
【煎鱼时如何防止溅油】
煎鱼的时候 ， 将少许面粉撒在鱼身上 ， 这样面粉会吸收鱼出的水分 ， 鱼在下油锅时不会溅油 ， 还能保证鱼皮不破、鱼肉不破碎、外表颜色金黄好看 。
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以上就是煎鱼时候的几个小技巧 ， 大家看看用哪条顺手 ， 就选择一条来煎鱼 。
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