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ZAKER生活|日本的都市农业为什么这么强？( 二 )


日本的市民农园 ， 其优点在类型较多 ， 足应付不同族群需求 ， 发展成熟 。 依据农园承租使用对象不同 ， 细分成家庭农园、学童农园、高龄农园、甚至有残疾人农园（如盲人农园）等 。
ZAKER生活|日本的都市农业为什么这么强？
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●银发族农园
日本专为65岁以上退休的“银发族” ， 开辟银发族农园 。
银发老人 ， 因接触植物获得心灵平静 ， 活动筋骨 ， 保持身心康健 。 藉规律性劳动与回归自然的农耕生活 ， 体验耕种、收获、享用农产品 ， 以及把产品馈赠他人的成就感与快乐 ， 扩大老人生活圈 ， 有健康的人际互动 ， 达延年益寿之效 。
在日渐高龄化社会 ， 银发族农园很有发展前景 ， 值得大力推动 ， 高龄者藉耕种田地所获得的快乐 ， 可减少医疗与照顾等问题 ， 改善老人忧郁封闭的状况 。
●农业公园
日本农业公园 ， 包括两大项：专业性农业公园/综合性农业公园 。
专业性农业公园
依据农产品种类 ， 建构特色风格 。 如葡萄、水稻、果品、花卉、茶叶、桑等 ， 都可建构成专业性农业公园 。
综合性农业公园
在公园内 ， 规划服务区、景观区、草原区、森林区、水果区、花卉区及活动区等 ， 以果树为主体 ， 称果树公园 。 以花卉为主体 ， 称为花卉公园 。 农业公园的面积 ， 因性质功能而异 ， 有迷你型的约0.3公顷的水稻公园 ， 也有几十公顷的果树公园 ， 在10-50公顷间 。
经营方式
政府经营 ， 免费提供社会大众利用 。
私人经营 ， 需收取入园门票 。
目前 ， 以财团法人的经营方式最受欢迎 ， 不但提高经营效率、增加农民收入 ， 还减少政府财政负担 。
●观光农园
主要包括观光农园和观光农渔村 ， 以及二者的结合 。
在都市或近郊地区 ， 利用农业产业、各种农业设备及农村资源 ， 经有计划有组织的规划整合后 ， 安排多种观光、采果活动 ， 可吸引大量城市观光人口 。
●休养村
在风光明媚的地方设置观光点 ， 发展休养村 ， 使游客不仅观光、采果、体验农作 ， 了解农民生活 ， 享受乡土乐趣 ， 还可住宿、度假、游乐 。
由于游客的参与 ， 有可能损伤到田间作物 ， 或干扰社区居民的生活 ， 因此在自然休养村的整体设计、软硬件设施布局、动静态活动的安排 ， 需特别注意跟社区生活相配合 ， 加强在管理方面 。
●体验农业
日本都市农业的一项重要政策 ， 就是发展体验农业 。
目前日本特别重视孩童的农业参与 ， 使其接受农耕教育 。
在体验农业的规划上 ， 应依据不同族群 ， 提供不同体验方式 ， 其办理单位遍及乡镇公所、农协、民间企业 ， 也有三方合作办理的 。
不少县政府会将体验农业 ， 列为学校教育内容 。
中央国土厅 ， 更倡导举办全国性有关农业、农村之教育恳谈会 ， 推动并制度化教育农园、自然教室、森林旅游等农业体验形态 。
ZAKER生活|日本的都市农业为什么这么强？
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●民宿农庄
日本农庄规模虽小 ， 但以景观清幽 ， 或花卉瑰丽取胜 。 业主及工作人员 ， 多为家庭成员 。
都市人休闲爱往农庄去 ， 寒暑假时 ， 更是都市学童进行农村生活体验的绝佳场所 。
在日本 ， 农户耕作面积小 ， 于是业主多以突出秀丽的景色、挣取游客 。 其农村文化和农副产品 ， 亦深具特色 ， 产品包装用心 ， 精致小而美 。
此外 ， 农民会将废弃或多余的农舍改造成民宿 。
其住宿规模约可容纳25-60人 ， 以当地特色食物 ， 供应早晚餐 。 在食材摆盘上 ， 讲究细节和美感 。 让游客拍照时 ， 呈现美画面 ， 以利游客网络分享 ， 得免费宣传之效 。


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