肘子|吃了这么多年肘子，还是这样做好吃又过瘾，诀窍告诉你，无腥味( 二 )
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5、第二天后 ， 咱们这个肘子就做好了 ， 直接把保鲜膜拆开 。再全部切成薄片 ， 这样做的肘子味道还特别的香 ， 而且没有一点的腥臭味 。也特别的紧实 ， 切的时候一点也不会松散 。自己在家做的肘花不仅干净卫生 ， 吃着还放心 。
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切好的肘子可以炒着吃 ， 也可以凉拌着吃 ， 下来做个简单的凉拌料汁 。
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往碗里加入一勺盐、加一小勺鸡精、加入少量的生抽、再加多一些的陈醋、加几滴香油、再加入2勺辣椒油 ， 最后加点葱花和香菜沫搅拌均匀 。
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这个简单的凉拌料汁就调好了 ， 肘花直接蘸着料汁吃就可以 。肘花这样做是不是觉得挺简单的呢？喜欢吃肘花的朋友可以在家试一试 ， 也可以根据自己喜欢的口味稍微调整下 。
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【肘子|吃了这么多年肘子，还是这样做好吃又过瘾，诀窍告诉你，无腥味】咱们下期再见！
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