芋头|芋头糕这样做！咸香软糯，好吃到飙泪！( 二 )
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翻炒完后倒入米浆中进行混合 ， 翻拌均匀 。
▼ 步骤7
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在11cm*11cm的模具中放入油纸 ， 将混合好的芋头米浆倒入模中 ， 用铲子填平 ， 放置蒸盘上 ， 盖上盖子大火蒸25分钟 。
▼ 步骤8
最后在表面撒上白芝麻和葱花就可以出锅啦 。
▼ 成品
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这样一款咸香软糯的芋头糕就做好啦~
小贴士
1、什么是粘米粉啊？
粘米粉 ， 是用禾本科植物稻的种子（大米）磨成的粉 ， 又叫大米粉或籼粉 。它是多种食品的原料 ， 是各种大米中糯性最低的品种 ， 有着糯米粉不可代替的作用 。可用来制作各种口味的发糕、米糕、芋头糕等 。
2、为什么我做的芋头糕不成形？
温水不能多放 ， 但因为各人买的粘米粉吸水量不同 ， 所以应该分多次加入温水 ， 最后以看不到干粉 ， 又没有多余水分为准 。
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