人民日报客户端内蒙古频道|伊金霍洛旗开启食品安全“慧”监管时代：舌尖安全一“码”当先( 二 ) “食品监管线长点多面广

智慧监管为伊金霍洛旗开启了食品安全监管新模式，实现了商户自律、消费者放心和监管科学的良性互动，而逐步实现的执法监督信息化、食品溯源有效化、食品管理规范化、风险管控智慧化，有效推动了企业诚信自律、政府依法监管、社会共治监督，构筑起食品安全的“隔离墙”和“保障网” 。
一份食材从源头到餐桌，不仅要保证它短暂的“一生”新鲜而精彩，更要保证其安全绿色。
“通过这种全链条的智慧监管，不仅能守住外来食品的安全防线，更有助于当地绿色农畜产品市场品牌化，提升家门口市场的竞争力，让我们自己的地产食品走出去，给农牧民带来更稳定的收入。 ”除却食品监管本身发生的变革，伊金霍洛旗市场监督管理局局长李瑞成将眼光投射到更远。
依托智慧监管系统，伊金霍洛旗正在将规模化种养殖基地、食品生产企业、屠宰企业、大型食品批发市场、大型农贸市场、大型超市、规模以上食品流通企业和餐饮企业、团体消费单位所涉及的肉类、蔬菜、水产品、酒类、乳制品和豆制品等纳入追溯范围，形成涵盖种养殖、生产、加工、流通、消费等环节较为完整的安全信息链，建立起食品来源可追溯、去向可查证、风险可管控、责任可追究防控体系。截至目前，已经录入基础信息的商家超过80% 。
【人民日报客户端内蒙古频道|伊金霍洛旗开启食品安全“慧”监管时代：舌尖安全一“码”当先】从智慧监管入手，构建起食品安全闭合生态圈——一“码”当先，伊金霍洛旗正在从舌尖安全走向舌尖幸福。（张晓燕）

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