央视新闻|24小时全国多地通报检测阳性,冷链食品怎么吃更安全?( 二 )


清洗或接触冷冻冰鲜食品后应先洗手再接触熟食 。 冷冻冰鲜食品放置冰箱冷冻室保存 , 不要存放过长时间 , 与熟食要分开存放 。
央视新闻|24小时全国多地通报检测阳性,冷链食品怎么吃更安全?
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烹调食用方面烹调食用冷冻冰鲜食品时应烧熟煮透 , 尽量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用海鲜食品 。 家庭成员或多人共同就餐时 , 使用公筷、公勺 , 减少交叉感染风险 。
(原题为《24小时多地通报:检测阳性!冷链食品怎么吃更安全?》)


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