新民晚报|支内家属回忆之四:寿终的黑母鸡

:原题为_新民晚报|支内家属回忆之四:寿终的黑母鸡。
(一)
上世纪七十年代初 , 在我爸妈工作的贵州山沟沟的医院里 , 当大家自己有煤炉可以烧菜以后 , 就可以去赶集 , 也就是去当地农民的自由市场买菜 。
到赶集那天 , 周围很远山区里的农民都会背着背篓走很长的山路聚集过来 。 这赶集本来是十天一次 , 医院职工也去了以后 , 因为星期天能够去的人多 , 生意会较好 , 就改为每周日一次了 。
新民晚报|支内家属回忆之四:寿终的黑母鸡
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(二)
从医院大门出去 , 走过一道桥 , 就有一个小镇 , 也就是短短的一条街 。 两边都是歪歪斜斜的木结构的房子 , 还有狗和土猪在街上游荡 。 这集市 , 就摆在桥和小镇的两边 。 后来 , 即便不是赶集的日子 , 也会有几个农民 , 拿了一些蔬菜和水果到医院门口来卖 。
作为一个上海市区出生的孩子 , 我很喜欢跟我妈去赶集 , 因为在那里可以看到许多新鲜的东西 。 上海和贵州山区 , 当时在发展水平和生活方式上 , 差别还是很大的 。 所感觉到的差异 , 不亚于现在的出一次国 。
那时候的贵州 , 简直是另外一个世界 。 那里的人穿得不一样 , 吃得不一样 , 说话也不一样 。 男子多包包头(现在已经不包了) , 还会用很长的竹烟杆抽烟 , 烟杆下面荡着一束晒干了的烟叶 。 贵州本来产烟叶 , 田里也可以看到农民种的烟叶 , 抽烟就直接抽晒干的烟叶 , 并不切成烟丝 。
集市上的商品色彩很丰富 , 有红的干辣椒 , 黄的玉米 , 黄褐色的干烟草 , 绿色的各种蔬菜 , 橙色的橘子等 。 当地出产的比较好的水果 , 也就是橘子了 , 桃子比较小 , 没有好的苹果和梨 , 李子很酸 。 最多的就是干辣椒了 , 农民一背篓一背篓地背到集市上来卖 。 背篓是当地人用得最多的运输工具了 , 啥都用背篓来背 , 小孩也背在背篓里 。
我去赶集 , 部分是把它当了动物园 。 那里会有黑色的小猪 , 有黄黄的、身上长满绒毛的鸡苗、鸭苗 , 那是被人买了回家去养的 。 还会有白色的山羊 , 有河里钓上来的二胡子(鲶鱼)等各种鱼 , 和鸡、鸭、鹅甚至鸽子等 。 我还买过一对鸽子回家来养 。
(三)
我妈去赶集时常常会买鸡 。 鸡买回来可以养一段时间 , 到要吃的时候杀掉 。
医院里的职工都会买鸡 。 白天就放养在外面 , 所以不久就有了一个鸡群 , 在垃圾堆里刨食吃 。 晚上各人把自己的鸡捉回家 , 关在自己搭的鸡棚或其他地方 。
集市上的鸡 , 也不是现在养鸡场出来的千篇一律的鸡 , 有很漂亮的芦花鸡 , 还有其他颜色的鸡 。
我挑鸡 , 完全是看颜值 , 看到好看的鸡 , 就缠着我妈买 。 看来我小时候就是个唯美主义者了 。 我妈被我缠得没法 , 最后也只能买 。 卖鸡的农民看到这一点 , 就要价特别高 。
这些买回家的鸡里面印象比较深的 , 有一只大黑公鸡 。
当时统治垃圾堆里的那一群鸡的 , 是一只神气的大芦花公鸡 。 熟悉鸡的人都知道 , 鸡群里只能有一只占领头地位的公鸡 。 如果来了新的公鸡 , 一定会和老的头领有一次决斗 , 来分出高下 , 常常会斗得血流满头 , 一只把另一只打得完全臣服了才罢休 。 但公鸡对母鸡倒是很绅士的 , 找到吃的还会呼唤它们过来先吃 。
垃圾堆那边的鸡群里也有几只小公鸡 , 它们稍有不臣表现 , 就会被那只大芦花公鸡啄打 , 只能忍气吞声地活着 。 我看了气忿 , 就想着买只大公鸡去把它打败 。
那只大黑公鸡买回家后 , 按说我应该让它休息几天 , 吃饱喝足养好了精神再下去决斗 。 但我有些心太急了 , 早早就把它抱下去了 , 结果被大芦花公鸡打败了 。
这大黑公鸡实力还是比较强的 , 叫它完全臣服那大芦花公鸡也不可能 , 后来就拉了几只母鸡出来另立门户 , 成立了一个小鸡群 。 其中包括我家的一只黑母鸡 , 也是我最喜欢的一只鸡 , 在另一个地方活动 。


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