食材|周末在家不知道吃什么好？6道家常菜，都是常见食材，百吃不厌( 二 )
【包菜炒粉条】
材料：包菜、粉条、鸡蛋、大蒜、小葱、食盐、生抽、香油、蚝油
做法：
1.包菜先清洗 ， 控干水分切成宽条 ， 碗中打入三个鸡蛋搅散备用 ， 粉条一把用开水泡软 ， 再准备蒜片和葱花备用 。
2.粉条泡软后捞到碗中 ， 加入2克生抽和少许香油搅拌均匀 。
3.炒锅加入少许植物油 ， 油热淋入鸡蛋液 ， 炒成鸡蛋块盛出 。
4.用锅内底油下入葱蒜爆香 ， 再下入包菜爆炒30秒 ， 然后下入粉条 ， 加入2克蚝油 ， 再次翻炒1分钟 ， 把食材炒香 。
5.加入炒好的鸡蛋 ， 再加入2克食盐调味 ， 把调料翻炒化开后即可完成 。
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