北京最好的 brunch 在哪( 六 )
酸奶不错，就是太小了，而且水果给的不够多，也不够甜。
牛排调味有些重，比较软，不是我喜欢的做法，不过味道还不错，很有大口吃肉的快感。
榴莲甜品造型虽然很别致，但是味道太一般了，完全没有榴莲的香味，不建议尝试。
烤鸡的肉很嫩而且多汁，调味也特别好，鸡皮有些焦焦的，蘸着酱汁，让人非常有食欲。
值得一提的是，老板的服务特别好，一直过来看看我们吃的怎么样，还询问了菜品的改进建议。后来还送了一杯酒。
环境：4.5/5
味道：4/5
性价比：4/5
地址：北锣鼓巷44号
人均：180元
6.ToastatTheOrchid
位于宝钞胡同的一家旅馆里。一层是大堂，二层是餐厅，以brunch为主。
座位很充足，还有一个大院子。
食物偏地中海风格，吃起来还不错，但是始终不算是我喜欢的味道。牛肉塔基下面的饼很松软，味道很好，但是牛肉会有一点点的膻味。酸奶的量很大，但是味道无功无过吧。
左边的是沙卡舒卡，主要原料是西红柿和鸡蛋。比较素，但是味道不错，尤其是蛋，非常嫩。刚上来的时候，热气腾腾，颜色看着也很有食欲。
服务上还是有一些问题，不太主动，点餐加水什么的都很慢。大多数服务员不会说中文，只能英语沟通，对不会说英文的客人不算太friendly。如果要求不高，跟朋友来这里随便吃吃也是可以的。
环境：4/5
味道：3.5/5
性价比：4/5
地址：宝钞胡同65号
人均：150元
HIGHLIGHTS
这次推荐了六家店，其实还有几家店没有进去，留着下次写part2。总体来说，北京的brunch还算可以接受，味道不算太出彩，价格却是向国外看齐，嗯，很国际化。
有的时候，觉得西餐厅还是很容易挣钱的，把餐厅装修的好看一点，原材料买的好一点，工序少，定价高，利润还是很可观的。
以前认识的一个在西餐厅做了很多年的主厨跟我说，北京没有太多好的西餐厅。由于材料、厨房、设备的限制，做出一顿好的西餐，非常难。
我表示赞同。虽然好吃的西餐不算太多，但我也没有对brunch的餐厅失去希望，毕竟北京的餐饮业是在朝着越来越好的方向发展的。
下次会推荐更多brunch餐厅，如果你有推荐，也欢迎后台告诉我~
公众号:thenewfashioned
以上，来自不怕冷的Flora同学
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