江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

简单几步做好一盘羊肉小饼，快速搞定一餐饭


简单几步做好一盘羊肉小饼，快速搞定一餐饭文章插图
你知道吗？ 有一种肉 ， 它补铁是牛肉的2倍 ， 补锌是猪肉的3倍 ， 但却常常被我们忽略 。它就是羊肉！有人管它叫“冬天第一肉” ， 就是因为它御寒暖身 ， 营养价值又很高 。但给宝宝吃羊肉 ， 我们一定要解决好这2大问题 。1、咀嚼问题 。 羊肉肉筋多 ， 宝宝可能嚼不动 。2、味道问题 。 羊肉有膻味 ， 宝宝可能不喜欢 。我把羊肉搅打成泥 ， 做成了圆圆的小饼 ， 软嫩又好嚼 。 里面还搭配了白萝卜和生菜 ， 不但去除了羊肉原有的膻味 ， 吃起来也更加的清爽鲜美 。做完饼 ， 碗里还剩下一点馅料 ， 不能浪费了 。 我就包了饺子 ， 可以冷冻起来当宝宝的下一餐 ， 也可以自己吃 ， 连饭都省了！
By 宝宝辅食微课堂 【豆果美食官方认证达人】
用料

  • 葱花 2克
  • 生菜 10克
  • 羊肉 100克
  • 白萝卜 100克
  • 中筋面粉 70克
做法步骤
简单几步做好一盘羊肉小饼，快速搞定一餐饭文章插图
1、羊肉切小块 ， 去腥后倒入绞肉机 ， 搅打成泥 。
简单几步做好一盘羊肉小饼，快速搞定一餐饭文章插图
2、白萝卜擦丝 ， 装入玻璃碗 ， 倒入盐水 ， 浸泡至变软后捞出 ， 挤干水分 。?挤出多余水分可以让小饼更好地成型 。
简单几步做好一盘羊肉小饼，快速搞定一餐饭文章插图
3、在羊肉泥中倒入白萝卜丝、葱花和中筋面粉 ， 搅拌均匀 。
简单几步做好一盘羊肉小饼，快速搞定一餐饭文章插图
4、取适量馅料 ， 用手揉成团并压扁 ， 再放上少许生菜丝 。
简单几步做好一盘羊肉小饼，快速搞定一餐饭文章插图
5、起锅刷油 ， 放入做好的羊肉小饼 ， 小火煎至底部微黄后翻面继续煎 ， 直至完全熟透 。
简单几步做好一盘羊肉小饼，快速搞定一餐饭文章插图
6、这道羊肉小饼 ， 冬天吃最合适 。 不膻不腥 ， 软嫩又好嚼 ， 宝宝肯定舔着手指吃光光！
简单几步做好一盘羊肉小饼，快速搞定一餐饭文章插图
7、做完羊肉饼 ， 还剩余一些馅料 ， 我就包了羊肉饺子冷冻起来 ， 可以当宝宝的下一餐 。
小贴士● 羊肉可以提前在葱姜水中浸泡一下 ， 达到去腥的效果 。● 葱姜水的制作方法：葱段、姜片放入碗中 ， 倒入开水浸泡20分钟 ， 放凉即可 。● 妈妈们可以根据宝宝的喜好加入其它蔬菜做配菜 。
葱花的饮食禁忌暂无
做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【简单几步做好一盘羊肉小饼，快速搞定一餐饭】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议 。


    推荐阅读


    上一篇：“儿童身高标准”出炉，幼儿园前低于1米的，别错过二次猛涨期

    下一篇：孩子小时候是否做家务，长大后的差别天差地别，别不在意