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给孩子吃对肉，才能真正补身体


给孩子吃对肉，才能真正补身体文章插图
五畜为益 ， 荤食能够补益身体 ， 可以弥补身体的耗损或补虚 。
对于孩子而言 ， 他们生理特征跟我们不同 ， 他们脾胃还很娇嫩 ， 消化能力还比较弱 ， 荤食虽然有补益的作用 ， 但比较难消化 。
面对荤食 ， 采用什么烹饪方法？选择什么品种？吃多少量？什么时间吃？都需要我们仔细去思考 ， 不然这些美食很容易变成痰火 ， 伤害孩子 。
扁桃体反复发炎的孩子 ， 特别需要看看荤食比例是否超过孩子消化能力；无肉不欢的孩子 ， 也需要特别注意 ， 是否因为肉食太多 ， 导致孩子阴虚火旺、好动、爱发脾气？
给孩子吃对肉，才能真正补身体文章插图
以下我们介绍常见的几种肉 ， 了解它们的性味和功效 ， 可以根据孩子的体质 ， 选择适合的品种 ， 适量吃一些 ， 生病时最好不吃哦 ， 具体需遵医嘱 。
一、猪肉/及其它
猪肉：性微寒 ， 归脾、胃、肾经
功效：补肾滋阴、润燥、益气养血 。
备注：多吃猪肉容易助湿热和痰饮 ， 在孩子湿热、痰饮比较重的时候 ， 最好不吃 。
猪心：性平 ， 归心经
功效：补血养心、安神镇惊 。
禁忌：忌吴茱萸
给孩子吃对肉，才能真正补身体文章插图
猪肝：性温 ， 归脾、胃、肝经
功效：养肝明目、补气健脾
禁忌：不宜与鲫鱼同食 。
猪肺：性平 ， 归肺经
功效：补肺止咳 ， 止血 。
禁忌：不宜与白花菜、饴糖同食 。
猪肾：性平 ， 归肾经
【给孩子吃对肉，才能真正补身体】功效：补肾益阴 ， 利水
禁忌：不宜久食 ， 不与吴茱萸、白花菜同食 。
猪肚：性温 ， 归脾、胃经
功效：补虚损、健脾胃 。
禁忌：外感未清、腹胸痞胀者不宜食用 。
除此之外 ， 现在被打入冷宫的猪油 ， 其实也有它的价值 ， 具体可以看这篇文章《冬天用点猪油 ， 给孩子润肠、健脾肺！》 。
二、牛肉/牛肚
给孩子吃对肉，才能真正补身体文章插图
牛肉分为水牛肉和黄牛肉两种 ， 水牛肉性偏凉 ， 黄牛肉性偏温 。
功效：补脾胃、益气血、强筋骨
备注：牛肉补脾胃不错 ， 但是不好消化 ， 所以烹饪的时候要特别注意 ， 另外孩子每次的食用量要考虑到他的实际消化能力 ， 要多观察多记录 。
牛肚：性温 ， 归脾、胃经
功效：补虚羸 ， 健脾胃 。
三、羊肉/羊骨
给孩子吃对肉，才能真正补身体文章插图
羊肉：性热 ， 归脾、胃、肾经
功效：健脾温中、补肾壮阳、益气养血
备注：羊肉是热的 ， 所以孩子有热证时 ， 就不要吃哦 。 羊肉用烧烤方式 ， 是热上加热 ， 非常容易燥热伤津液 。
日常我们可以做白萝卜炖羊肉汤 ， 羊肉饺子 ， 对于虚寒体质、气血虚弱的妈妈 ， 冬季可以喝当归炖羊肉汤来祛寒温阳、补气血 。
羊骨：性温 ， 归肾经
功效：补肾、强筋骨、止血 。
禁忌：热性体质的人不要吃 。
四、鸡肉/乌鸡肉
鸡肉：性温 ， 归脾、胃经
功效：温中补气、补精填髓
禁忌：体内有实证、邪毒未清者慎用 。
备注：关于鸡肉 ， 前段时间有写了篇比较详细的文章 ， 家有看吃鸡腿的娃 ， 可以看这篇文章《给孩子吃鸡腿、煲鸡汤 ， 先了解它的缺点！》 。
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