炒土豆丝别直接下锅，先加醋还是后加醋有讲究，土豆丝出锅才脆爽( 二 )
关于加醋的时间：土豆丝炒熟临出锅前再加醋 ， 翻炒均匀后就马上出锅 。 醋加得太早土豆丝吃入后酸味会比较重 ， 也会影响土豆丝的脆爽口感 。
关于加糖：加少许糖可中和醋的酸味 ， 土豆丝吃起来味道更柔和 。
我是媚娘小厨 ， 每天都会来更新原创食谱的作者 。 喜欢我别忘了加关注、点赞、收藏、转发哦！也欢迎留言分享您的做法 。 本文是“媚娘小厨”原创图文 ， 未经允许 ， 严禁搬运抄袭及盗图 ， 作者保留追究侵权责任的权利 ， 谢谢合作！
推荐阅读
- 煮南瓜小米粥时，不要直接下锅煮，记住这3点，香甜浓稠出米油
- 腊八蒜最忌直接加醋腌，牢记4个小妙招，大蒜又脆又香绿得快
- 做土豆炖鸡块总感觉不入味，老师傅教实用技巧，家常菜也有大智慧
- 冬天吃土豆胡萝卜炖牛肉，暖身又暖心
- 吃土豆的2个禁忌，别不当回事，为了健康要注意
- 土豆丝里打2个鸡蛋，真是太香了，一周吃6次都嫌少，孩子抢着吃
- 电饭锅版土豆腊肠焖饭
- 茄子加土豆一起做，实在太好吃了，出锅比肉还香，天天吃都不腻
- 炒包菜时，万万不可直接下锅炒，很多人一直做错了，难怪不好吃
- 手残党必学菜谱之奶香浓郁土豆泥