吃一次想十次的下饭菜不一样的香甜包子
文章插图
馅儿加的有芝麻核桃 ， 可通肠润便 ， 可补肾益精 面皮加的有红糖红枣 ， 淡淡香甜 ， 可补气血 ?关键是好吃啊?
By 燕壮士
用料
- 面粉 适量
- 干酵母 适量
- 红糖 适量
- 干红枣 6个
- 芝麻 适量
- 核桃 3个
- 白糖 少量
文章插图1、少量红糖和干酵母用温热水泡化开后 ， 加入面粉和碎红枣干（面多加点水做软一点） ， 揉面揉一会儿 ， 盖好 ， 让面团发酵两三个小时 准备馅料 ， 把熟芝麻 ， 三四个核桃仁 ， 白糖放一起捣碎（少放点白糖）
文章插图2、我发酵了四个小时 ， 因为天气太冷了 ， 发酵好后 ， 加点干面粉 ， 再揉揉面揉至光滑
文章插图3、再在面皮里面放入一汤匙的芝麻核桃馅料 ， 包好放入蒸锅蒸20-25分钟 ， 包的小蒸20分钟 ， 包的大蒸25分钟 。 蒸好后先不忙开锅 ， 放两分钟开锅 。
文章插图4、成品
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