精选31道菜肴分享，食欲满满令人胃口大开，一起做起来吧( 六 )
3.倒入开水没过排骨 ， 放入花椒、大料 ， 盖上锅盖 ， 烧开后转小火炖30分钟
4.倒入土豆块 ， 继续5－10分钟至土豆熟烂 ， 汤汁收干
5.倒入青椒块 ， 关火 ， 翻炒均匀即可
莴笋胡萝卜炒鸡蛋
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食材莴笋50克、胡萝卜50克、鸡蛋4个、蒜10g、油1勺、盐2匙、味精0.2匙 。
做法1、准备原材料鸡蛋、莴笋和胡萝卜去皮洗净沥干水份 。
2、莴笋切成马蹄片胡萝卜同样切法 。
3、鸡蛋打散放入少许盐锅中倒入底油加热倒入蛋液中火炒制 。
4、鸡蛋炒至八成熟盛入碗中 。
5、锅中烧开水放入莴笋焯水断生后立即放入冷水中过凉沥干水份 。
6、锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香再放入莴笋片炒匀 。
7、放入胡萝卜大火炒至断生 。
8、放入炒好的鸡蛋同时放入盐和味精 。
9、炒至均匀入味即可出锅享用 。
罗宋汤
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食材以及调味的准备：土豆 ， 番茄 ， 胡萝卜 ， 洋葱 ， 牛肉粒 ， 姜 ， 葱 ， 蕃茄酱 ， 盐 ， 鸡精 。
烹饪做法步骤：
1、先把牛肉切粒 ， 倒锅里炖三到四十分钟 ， 加姜葱一起炖 。
2、土豆 ， 胡萝卜 ， 洋葱 ， 切粒 ， 番茄用开水煮个一两分钟 ， 去皮切粒 。
3、锅里倒入油 ， 将洋葱倒入翻炒后 ， 再将胡萝卜土豆倒入一起翻炒 ， 倒出备用 。
4、锅里再加点油 ， 将番茄倒入翻炒至烂加少许水再加入番茄酱 。
5、把所有食材倒入炖好的牛肉汤里一起炖 ， 大概二十分钟到二十五 ， 至土豆和胡萝卜熟 ， 牛肉入汁 ， 撒上盐鸡精 。
蒜香炒生菜
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材料：蚝油、生菜、蒜、白糖、酱油、水淀粉
做法：1.生菜择去老叶 ， 清洗干净 。
2.烧一锅开水 ， 加1勺盐 ， 几滴油.
3.下入生菜 ， 焯烫10秒 ， 捞出控水 ， 装盘 。
4.起锅烧油 ， 下入蒜末爆香 。
5.加入蚝油、白糖、酱油烧开后 ， 加水淀粉勾薄芡 ， 淋在生菜上即可 。
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