白菜炖豆腐，冬天吃很滋润，营养丰富好吸收，超简单的美味家常菜
白菜炖豆腐 ， 是很适合冬天吃的家常菜 ， 水分充足自带香甜 ， 特别下饭 ， 口感很是鲜香 ， 全家老少都很喜欢吃 。
它的家常做法还很简单 ， 我们快来看看吧！
文章插图
用料
白菜半个 ， 豆腐1块 ， 食用油适量 ， 蒜3瓣 ， 生抽1勺 ， 蚝油1勺 ， 水淀粉1碗 ， 盐少许 。
步骤
1、先把豆腐切成小块 ， 白菜切开 ， 清水冲洗干净 ， 沥干水分备用；
2、烧热炒锅 ， 倒入适量油 ， 冒烟后一块块放入锅里 ， 煎至两面金黄 ， 盛出放到盘里；
文章插图
3、锅里留少许底油 ， 倒入切片的白菜 ， 翻炒至变软出汤 ， 倒入煎好的豆腐块；
4、翻炒2分钟 ， 随后放入蚝油、生抽、盐 ， 翻炒均匀入味 ， 多炒几分钟 ， 最后放入剁碎的蒜末；
【白菜炖豆腐，冬天吃很滋润，营养丰富好吸收，超简单的美味家常菜】5、最后 ， 倒入小半碗水淀粉 ， 炒至汤汁浓稠 ， 即可出锅！
文章插图
让美食变得家常 ， 与家人一起分享 ， 唯爱与美食不可辜负！
想了解更多精彩内容 ， 欢迎关注我哦！
推荐阅读
- 自制豆腐脑：和外面买的一模一样！
- 自制豆腐脑：和外面买的一模一样
- 2个鸡蛋，3片白菜，这样简单一做，全家人抢着吃呢！
- 怎么吃都不腻的白菜炖粉条，地道家常做法，鲜香味美，一锅不够吃
- 过年了，教你白菜这样做，造型美观好吃，端上桌比红烧肉还有面子
- 番茄金针菇烧豆腐，成本不到8块钱，热乎乎上桌，暖胃又下饭
- 三九寒天，最该吃这早餐，香甜软糯，满满都是料，气色红润过冬天
- 豆腐皮最好吃的新做法，盐水一泡，烤一烤，无油健康，个个鼓大泡
- 冬天谁还点外卖呀？随手一拌，热乎好吃！连碗都不用洗
- 西葫芦最近火了，加1块豆腐，不用炒不用炸，出锅就扫光