白灼菜心，香甜爽脆，清新去火气，清爽下饭的家常菜，做法超简单
这道白灼菜心的口味清淡、鲜香入味 ， 能吃到原汁原味的味道 ， 配饭、配粥都特别美味 。
加班、熬夜有火气的话 ， 煮个白米粥 ， 白灼个小菜心 ， 特别爽口又去火 ， 很美味的一顿 。
它的家常做法很简单 ， 我们一起来看看吧！
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用料
菜心400g ， 蒜4瓣 ， 生抽1勺 ， 糖少许 ， 盐1勺 ， 花生油少许 。
步骤
1、先把菜心择净 ， 洗干净后沥干水分 ， 不需要切 ， 可以直接吃；
2、烧开一锅水 ， 放入1勺盐 ， 把菜心放进锅里煮熟 ， 颜色变成深绿色就可以盛出 ， 整齐地码在盘中；
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3、烧热炒锅 ， 倒入适量花生油 ， 烧出香味 ， 倒入生抽、糖 ， 搅拌均匀 ， 糖融化掉混合进去 ， 即可关火；
4、把蒜末均匀地撒在菜心上 ， 再把烧好的酱汁均匀地淋上去 ， 就可以开吃啦！
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让美食变得家常 ， 与家人一起分享 ， 唯爱与美食不可辜负！
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