没有人可以逃得过家常大盘鸡的美食诱惑
文章插图
漫长的工作日 ， 消磨着打工人最后的激情 。 下班后骑着二手山地车 ， 迎着冬日的寒风往家赶 ， 顿觉饥肠辘辘 ， 那就吃顿好的慰劳下自己吧……
By 淡烟笼月drlx
用料
- 三黄鸡 1只
- 干辣椒 若干
- 青椒 2个
- 土豆 2个
- 胡萝卜 1根
- 西红柿 1个
- 葱姜蒜 适量
- 香叶 适量
- 花椒 15粒
- 桂皮 适量
- 八角 两个
- 啤酒 1罐
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 老抽 1勺
- 生抽 半勺
- 料酒 适量
- 胡椒粉 小半勺
- 鸡精 小半勺
- 刀削面 200g
文章插图1、准备好小料
文章插图2、葱姜蒜备齐
文章插图3、青椒切段
文章插图4、西红柿切块
文章插图5、土豆胡萝卜切滚刀块
文章插图6、三黄鸡切块冷水下锅 ， 水开焯水两分钟捞出洗净
文章插图7、锅中放油开小火加白糖炒出糖色
文章插图8、下鸡块葱姜蒜大火翻炒
文章插图9、加料酒、干料 ， 生抽、老抽继续翻炒
文章插图10、加土豆西红柿胡萝卜翻炒三分钟
文章插图11、加入开水没过鸡块中火烧15-20分钟
文章插图12、这个时候可以休息片刻了 ， 然后另一个锅煮点刀削面
文章插图13、大火收汁
文章插图14、收汁到水少之后加入青椒 ， 淋入香油 ， 翻炒几下可以出锅了
文章插图15、一定要陪着刀削面吃奥
小贴士冰箱里没有洋葱了 ， 大盘鸡少不了洋葱奥
做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【没有人可以逃得过家常大盘鸡的美食诱惑】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议 。
推荐阅读
![[篮球致狂人娱乐]女人做这些准备，难道真是因为薄情吗？答案在这里，分手之前](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200409/20200409212343941014a_t.jpeg)
- 超市西兰花根比花还大，女子质疑被其糊弄，超市:可以切掉!
- 南方特有的大薯，一个可以吃好几顿，比地瓜好吃，低脂饱腹又营养
- 女性想要皮肤好，可以多吃三种美食，排毒养颜，提高免疫力
- 这道菜做法简单，食材丰富，即可以拌面拌饭，还可以配上陕西人爱吃荷叶饼夹着吃
- 红薯和面粉搭配在一起也可以做出香甜软糯的陕北红薯糕
- 超级棒的几道懒人焖饭，做法简单，冬天不想出门可以在家做
- 这样酱萝卜清淡脆爽，解油腻，3到5天就可以吃，保存好吃一年不坏
- 10个做饭的小技巧，太实用了，学会以后你也可以是大厨水平
- 蜂蜜跟龙虾一起吃没事吧？蜂蜜跟龙虾可以一起吃吗？
- 番茄炒蛋的营养价值！喜欢吃的可以看看！不喜欢吃的更要看！